Amassadeira Basculante Semi Rápida 5 Kg Bivolt Gastromaq

Amassadeira Basculante Semi Rápida 5 Kg Bivolt GastromaqAmassadeira Basculante Semi Rápida 5 KG Bivolt GastromaqEquipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.Amassadeira Basculante Semi Rápida 5 KG Bivolt Gastromaq - CaracterísticasCuba totalmente em aço inox 304 - maior higiene e durabilidade;Pás misturadoras em ferro fundido com acabamento em estanho montadas em mancais rolamentados;Maior resistência;Alavanca para tombamento;Estrutura reforçada em aço carbono com pintura epóxi de alta qualidade - menor vibração, ruídos e desgaste de componentes;Engrenagens de ferro fundido - maior torque e durabilidade.Amassadeira Basculante Semi Rápida 5 KG Bivolt Gastromaq - AplicaçãoPara preparar massas de pizza, pão, cuca, biscoito, massas frescas e similares.Ideal para receitas de massas com percentual de umidade de até 40%.Amassadeira Basculante Semi Rápida 5 KG Bivolt Gastromaq - Especificações TécnicasCapacidade máxima: 3kg de farinha (5kg de massa)Capacidade miníma : 1kg de farinha (1,6 kg de massa)Potência: 1/3 cvConsumo: 0,26 kw/hVelocidade: 74 RPMPeso bruto: 48 kgDimensões ( A x L x C ): 600 x 495 x 858 mmVoltagem: Monofásico bivolt automáticoAmassadeira Basculante Semi Rápida 5 KG Bivolt Gastromaq - PrecauçõesColocar primeiro os ingredientes secos e depois os líquidos.Em caso de não funcionamento verificar se há algum dispositivo de segurança acionado