- Amassadeira Espiral Braesi AES-15/1 G3 foi projetada para quem busca massas mais homogêneas, leves e bem desenvolvidas com o mínimo de esforço.
- Com capacidade para 15kg, ela garante alta performance e produtividade, sendo ideal para panificadoras, pizzarias e confeitarias que desejam mais sabor e padronização em cada receita.
- Robusta, eficiente e fácil de usar, essa amassadeira otimiza seu tempo e potencializa seus lucros!
AMASSADEIRA ESPIRAL BRAESI AES-15/1 G3 15KG 220V B18454
Marca: Braesi
Modelo: AES-15/1 G3 15Kg 220V B18454
DESCRIÇÃO DA AMASSADEIRA
- A Amassadeira Espiral Braesi AES-15/1 G3 foi desenvolvida para garantir massas mais homogêneas e aeradas, proporcionando um melhor desenvolvimento do glúten e maior qualidade nos produtos finais.
- Com capacidade para 15kg, é ideal para panificadoras, pizzarias e confeitarias que necessitam de eficiência, rapidez e padronização no preparo de massas.
- Seu sistema espiral reduz o aquecimento da massa, preservando suas características e garantindo um ponto ideal para pães, pizzas, salgados e outras receitas.
- Além disso, a estrutura robusta e o design funcional tornam o equipamento seguro, durável e fácil de operar.
INFORMAÇÕES DA AMASSADEIRA
- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
- Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
- Tacho em aço inox;
- Grade cromada;
- Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;
- Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada;
- Capacidade: 15 kg;
- Capacidade de farinha: 4,5 – 9 kg;
- Voltagem: 220V;
- Frequência: 50-60 Hz;
- Potência: 950 W;
- Consumo: 0,95 kWh.
ORIENTAÇÕES DA AMASSADEIRA
- Certifique-se de que a máquina está nivelada e bem posicionada em uma superfície estável.
- Adicione os ingredientes na cuba respeitando a capacidade máxima de 15kg.
- Ligue o equipamento e selecione a velocidade adequada para o tipo de massa que deseja preparar.
- Deixe a máquina trabalhar até atingir o ponto desejado. O sistema espiral garante uma mistura homogênea e evita o aquecimento excessivo da massa.
- Desligue a amassadeira antes de remover a massa do recipiente.
- Nunca coloque as mãos na cuba enquanto a máquina estiver em funcionamento.
- Desligue da tomada antes de realizar qualquer limpeza ou manutenção.
- Limpe a cuba e o espiral com um pano úmido e detergente neutro após cada uso, evitando o acúmulo de resíduos.
- Evite o uso de objetos metálicos ou abrasivos na limpeza, pois podem danificar a estrutura.
- Lubrifique as partes móveis conforme recomendação do fabricante para manter a performance da máquina.
- Para melhores resultados, respeite sempre a capacidade da máquina e utilize ingredientes de qualidade. Isso garante massas mais leves e homogêneas!
PESO
- 91 Kg.
GARANTIA
- 3 meses
DIMENSÕES
- Dimensões do produto (Compr. X Larg. X Alt.): 882 x 429 x 811 mm
PERGUNTAS FREQUENTES
1. Qual é a capacidade máxima de massa que a amassadeira pode processar?
A Amassadeira Espiral Braesi AES-15/1 G3 tem capacidade para 15kg de massa, ideal para panificadoras e outros estabelecimentos com alta demanda. A capacidade de farinha é de 4,5 a 9 kg.
2. Quais tipos de massa posso preparar com essa amassadeira?
A amassadeira é ideal para preparar massas de pães, pizzas, salgados e outras receitas que necessitam de uma mistura homogênea e bem aerada. Seu sistema espiral garante um bom desenvolvimento do glúten para um acabamento perfeito.
3. A amassadeira tem alguma função de segurança?
Sim, ela possui uma grade de segurança que desliga o equipamento automaticamente quando levantada, garantindo segurança para o operador durante o uso e a limpeza.
4. Qual é a voltagem e a potência da amassadeira?
A Amassadeira Espiral Braesi AES-15/1 G3 funciona em 220V e tem potência de 950W, sendo eficiente e adequada para uso comercial intenso.
5. É fácil de limpar a amassadeira?
Sim, a cuba e o espiral podem ser facilmente limpos com pano úmido e detergente neutro após cada uso. Além disso, é importante evitar o uso de materiais abrasivos para preservar a durabilidade do equipamento.