A linha Professional da Tramontina é feita para quem busca a eficiência total na hora de cozinhar. Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil. O fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo.
Informações Técnicas
Altura: 25,7 cm
Capacidade: 11,90 L
Comprimento: 38,1 cm
Espessura: 0,7 mm
Garantia do Fornecedor: 25 anos
Detalhes técnicos: - Material: aço inox.- Produto com fundo triplo (aço inox alumínio aço inox).- Cabos e alças fixados por solda-ponto, com maior reforço. - Alças longas e cabos tubulares em aço inox para manuseio profissional. - Acabamento com faixa satinada e alto brilho. - Pode ser lavada diariamente na máquina de lavar louças.- Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.
Largura: 30,5 cm
Linha ou Coleção: Professional
Peso: 3,32 kg
Recomendações de Uso, Manutenção e Limpeza: - Antes de utilizar o produto, remover as eventuais etiquetas e lavar com água quente e detergente.- Use uma fonte de calor brando para evitar que o alimento grude no fundo do caldeirão. O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia.- Quando o caldeirão for utilizado no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base do caldeirão. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao do caldeirão.- Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento.- Não aqueça o alimento colocando um caldeirão do mesmo diâmetro sobre o outro. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a retirada do mesmo.- Se a tampa do caldeirão de aço inox Tramontina ficar presa pelo efeito do vácuo durante o resfriamento, basta puxar ou aquecer novamente até neutralizar o efeito do vácuo.- As alças de inox aquecem durante o cozimento. Aconselhamos o uso de luvas durante o manuseio.- Alguns alimentos que possuem amido, como massa e arroz, poderão deixar manchas na parte interna do caldeirão durante o cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido com suco de limão ou vinagre.- Evite deixar alimento no caldeirão por muito tempo. o sal também pode provocar manchas.- Para que o caldeirão de aço inox fique sempre bonito e com brilho, recomendamos que seja lavado somente com detergente e esponja.- Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue o caldeirão com água quente e seque-a imediatamente, para que ela mantenha o brilho original, pois o cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas no caldeirão.- Não deixe o caldeirão vazio sobre uma fonte de calor.- Deixe caldeirões quentes somente em superfícies resistentes ao calor.
Tamanho: 11,9 Litros
Tipo: Caldeirões