Câmara de Fermentação Mini-Fermentadora Prática

Diferenciais

As Câmaras de Fermentação ou Fermentadoras são equipamentos desenvolvidos para auxiliar os panificadores no processo de fermentação de massas. Sua tecnologia permite controlar a temperatura, umidade e tempo de fermentação, reduzindo a perda devido as variações climáticas e horários de pico dos estabelecimentos;

Para fermentação de pães e massas;

Construído em aço inoxidável 430;

Controle de temperatura de 25 °C a 50°C;

Pés ajustáveis;

Aquecimento por resistências blindadas;

Controle de umidade de 40% até 90%;

1 ano de garantia para peças e mão de obra.

Especificações Técnicas

Tensão: 220 V (Monofásico);

Potência: 0,5 Kw;

Consumo: 0,35 Kw/h;

Cabo: 3 x 1.5 mm²;

Tomada: 16 A (2P+T).

Dimensões

Produto:

Altura: 446 mm

Largura: 586 mm

Profundidade: 682 mm

Peso Líquido: 38 kg

Embalagem:

Altura: 530 mm

Largura: 640 mm

Profundidade: 690 mm

Peso Bruto: 48 kg