Capacho cachorro de Ferro fundido FS-11.60
Dimensões: Largura: 37cm / Profundidade: 15cm / Altura: 7cm
Material ferro fundido
Design rústico
Antiaderentes
Não quebram ou se deformam
São versáteis, podendo ser utilizadas e encaixadas em qualquer lugar do fogão
Práticas, duráveis e eficientes, apresentando alto desempenho no preparo de suas receitas.
O calor distribuído por toda a superfície e não somente no fundo faz com que o alimento cozinhe de maneira uniforme, conservando suas propriedades e nutrientes.
Produzida com material de alta qualidade, pode ser utilizada em qualquer tipo de fogão (gás, elétrico, lenha, cerâmico e indução).
CURIOSIDADES:
Em pesquisa realizada pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), comprova-se cientificamente uma antiga crença popular: PANELAS E ACESSORIOS DE FERRO PODEM REALMENTE AJUDAR A PREVENIR OU CURAR ANEMIAS.
O estudo indica que cozinhar alimentos nesse tipo de panela chega a suprir cerca de 20% das necessidades diárias de ferro do organismo, que variam entre onze e dezoito miligramas por dia, de acordo com o sexo e a idade.
Segundo a nutricionista Késia Diego Quintaes, responsável pela pesquisa, diz que: “o uso da panela de ferro contribuiu com cerca de 3,5 miligramas diários de ferro”.