Name: Chapa Bifeteira Ferro Dupla Face 90 X 42cm - Panela Mineira
Brand: Panela Mineira
SKU: 2487878
Price: 710.78 BRL
Availability: OutOfStock

(SITE) Saldão de Janeiro 2  | Jan 26

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Chapa Bifeteira Estriada De Al&ccedil;a De Ferro Fundido 90 X 42 cm - Panela Mineira Chapa de ferro fundido dupla- face retangular, medidas 90 cm de comprimento x 42 cm de largura, essa medida n&atilde;o inclui as al&ccedil;as que medem 4,5 cm de cada lado. Pode ser utilizada dos dois lados sendo que 01 lado &eacute; totalmente liso e o outro lado &eacute; metade liso e metade estriado para preparar grelhados. Peso: 22 KG Chapa extremamente resistente, pode ser utilizado diretamente sobre todos os tipos de fog&otilde;es a g&aacute;s, a lenha, el&eacute;trico, a &aacute;lcool e em churrasqueiras. Possui canaletas nas bordas para armazenamento de liquidos. Ideal para preparar carnes, legumes, sanduiches, ovos e etc. Devido ao tamanho e op&ccedil;&otilde;es de uso essa chapa &eacute; muito utilizada em cozinhas de restaurantes, bares e hot&eacute;is . Possui al&ccedil;as tamb&eacute;m de ferro e por isso pode ser utilizada em qualquer tipo de forno como uma assadeira. Pronto para usar Os produtos da marca &quot;Panela Mineira&quot; s&atilde;o curados &agrave; temperatura de 250&ordm; C para que voc&ecirc; possa us&aacute;-los facilmente ap&oacute;s simples lavagem com &aacute;gua corrente. Todos os utens&iacute;lios de ferro fundido da marca &quot;Panela Mineira&quot;, produzidos pela Fumil, est&atilde;o protegidos por tinta a base de &aacute;gua da marca Du Pont, que n&atilde;o traz nenhum risco &agrave; sa&uacute;de humana e permite a transfer&ecirc;ncia de ferro para os alimentos. As Panelas da Fumil ultilizam somente a melhor madeira com qualidade na confec&ccedil;&atilde;o de al&ccedil;as e cabos. Al&ccedil;as de madeira Panela Mineira. Pronto para usar Os produtos da marca &quot;Panela Mineira&quot; s&atilde;o curados &agrave; temperatura de 250&ordm; C para que voc&ecirc; possa us&aacute;-los facilmente ap&oacute;s simples lavagem com &aacute;gua corrente. Todos os utens&iacute;lios de ferro fundido da marca &quot;Panela Mineira&quot;, produzidos pela Fumil, est&atilde;o protegidos por tinta a base de &aacute;gua da marca Du Pont, que n&atilde;o traz nenhum risco &agrave; sa&uacute;de humana e permite a transfer&ecirc;ncia de ferro para os alimentos. VANTAGENS DO FERRO FUNDIDO As panelas e utens&iacute;lios dom&eacute;sticos de ferro fundido apresentam in&uacute;meras vantagens em rela&ccedil;&atilde;o aos outros materiais por serem: AT&Oacute;XICAS ; NUTRITIVAS ; CONSERVADORAS DE CALOR (mant&eacute;m os alimentos aquecidos por mais tempo); ANTI- ADERENTES (a porosidade do ferro fundido cria camada anti-aderente); VEDADAS ; EST&Aacute;VEIS (o peso do ferro melhora a fixa&ccedil;&atilde;o tanto na trempe, quanto na mesa); VERS&Aacute;TEIS ; ETERNAS ; entre muitas outras vantagens que voc&ecirc; descobrir&aacute;! Material: Ferro Fundido Tampa: N&atilde;o Possui Suporte: N&atilde;o Acompanha Medidas: 90x42 cm Aviso Imagem meramente ilustrativa C&oacute;digo do Fornecedor: 0776 Peso: 22 kg Garantia 6 meses contra defeito de fabrica&ccedil;&atilde;o 01 Chapa Dupla Face 90x42 DICAS DE USO E CONSERVA&Ccedil;&Atilde;O DE UTENS&Iacute;LIOS DE FERRO FUNDIDO PRIMEIRO USO DOS UTENS&Iacute;LIOS DE FERRO FUNDIDO Os produtos da marca &quot;Panela Mineira&quot; s&atilde;o curados na f&aacute;brica &agrave; temperatura de 250&ordm; C para que voc&ecirc; possa us&aacute;-los facilmente ap&oacute;s simples lavagem com &aacute;gua corrente. COMO SECAR AP&Oacute;S TODAS AS LAVAGENS LIMPEZA DO UTENS&Iacute;LIO DE FERRO FUNDIDO Lave seu utens&iacute;lio de ferro fundido com sab&atilde;o neutro, preferencialmente em barra, para evitar que os poros da superf&iacute;cie de ferro retenham res&iacute;duos de detergente. Evite usar esponjas abrasivas que retiram a camada protetora do utens&iacute;lio. Ao longo do tempo a camada protetora aplicada na f&aacute;brica ser&aacute; substitu&iacute;da por uma camada formada naturalmente na superf&iacute;cie de ferro, principalmente, ap&oacute;s o uso do utens&iacute;lio para fritura. SECAGEM A QUENTE DO UTENS&Iacute;LIO DE FERRO FUNDIDO Ap&oacute;s a lavagem seque seu utens&iacute;lio de ferro fundido ao fogo por alguns instantes at&eacute; que a umidade evapore. ALIMENTOS ARMAZENADOS NOS UTENS&Iacute;LIOS DE FERRO PODEM MUDAR SUA APAR&Ecirc;NCIA Deve-se evitar o armazenamento de alimentos nos utens&iacute;lios, uma vez que o ferro da superf&iacute;cie, em contato por v&aacute;rias horas com a &aacute;gua dos alimentos armazenados, iniciar&aacute; naturalmente o processo de oxida&ccedil;&atilde;o, o que poder&aacute; resultar em altera&ccedil;&otilde;es na apar&ecirc;ncia de alguns alimentos, como por exemplo, escurecimento. Isto n&atilde;o significa perda de qualidade apenas demonstra as propriedades do ferro. RENOVA&Ccedil;&Atilde;O A FRIO DA CAMADA PROTETORA DO UTENS&Iacute;LIO DE FERRO FUNDIDO Quando perceber o surgimento da ferrugem renove a camada protetora untando a superf&iacute;cie do utens&iacute;lio de ferro fundido com papel toalha embebido de &oacute;leo de cozinha. Realize esse procedimento ap&oacute;s a lavagem e secagem a quente. Esse procedimento isolar&aacute; a superf&iacute;cie de ferro do contato com o ar e a umidade, os causadores da oxida&ccedil;&atilde;o . REMO&Ccedil;&Atilde;O DA FERRUGEM NOS UTENS&Iacute;LIOS DE FERRO FUNDIDO Caso seu utens&iacute;lio tenha ficado muito tempo exposto &agrave; &aacute;gua e ao ar a ferrugem surgir&aacute; inevitavelmente. Caso a ferrugem tenha removido a camada protetora ser&aacute; necess&aacute;rio o uso de um abrasivo (l&atilde; de a&ccedil;o ou lixa) para fazer a remo&ccedil;&atilde;o f&iacute;sica da ferrugem e nos casos mais graves ser&aacute; preciso facilitar a remo&ccedil;&atilde;o f&iacute;sica da ferrugem submergindo o utens&iacute;lio em &aacute;gua fervente com vinagre. Ap&oacute;s a remo&ccedil;&atilde;o de toda ferrugem ser&aacute; necess&aacute;rio curar o utens&iacute;lio novamente. RENOVA&Ccedil;&Atilde;O A QUENTE DA CAMADA PROTETORA DO UTENS&Iacute;LIO DE FERRO FUNDIDO 1. Lave o utens&iacute;lio ou panela de ferro fundido com &aacute;gua morna e sab&atilde;o; 2. Seque o vasilhame completamente ao fogo e aguarde seu resfriamento; 3 Aplique, com papel toalha, uma fina camada de &oacute;leo vegetal em todas as superf&iacute;cies do utens&iacute;lio; 4. Coloque sobre a chama do fog&atilde;o e espere at&eacute; que todo &oacute;leo seja queimado 5. Lave o utens&iacute;lio apenas com esponja e &aacute;gua quente; 6. Agora o seu utens&iacute;lio de ferro fundido j&aacute; pode ser usado novamente; 7. Use-o pela primeira vez, preferencialmente, para fazer fritura. 8. Guarde seu utens&iacute;lio em local seco e mantenha um filtro de papel sobre a superf&iacute;cie interna do utens&iacute;lio para que o mesmo absorva qualquer umidade; COMO CURTIR, TEMPERAR OU CURAR SUA PANELA DE FERRO FUNDIDO? O procedimento de cura da panela e utens&iacute;lios de ferro fundido &eacute; muito simples, r&aacute;pido e barato. Sempre que perceber o surgimento da ferrugem renove a camada protetora do seu utens&iacute;lio seguindo os 10 passos indicados abaixo e preservar&aacute; sua panela por toda a vida sem ferrugem, al&eacute;m de garantir uma alimenta&ccedil;&atilde;o livre de toxinas e rica em ferro, o que proteger&aacute; seu organismo da anemia e demais doen&ccedil;as decorrentes da car&ecirc;ncia de ferro na alimenta&ccedil;&atilde;o. Para iniciar o curtimento: 1. Pr&eacute;-aque&ccedil;a o forno; 2. Lave o utens&iacute;lio ou panela de ferro fundido com &aacute;gua morna e sab&atilde;o; 3. Seque o vasilhame completamente ao fogo e aguarde seu resfriamento; 4. Aplique, com papel toalha, uma fina camada de &oacute;leo vegetal em todas as superf&iacute;cies do utens&iacute;lio; 5. Coloque no forno sobre a grade central, de cabe&ccedil;a para baixo. Coloque um tabuleiro ou uma folha de papel alum&iacute;nio sob a grade para armazenar o &oacute;leo vegetal que gotejar&aacute;; 6. Mantenha o forno aquecido por uma hora, em seguida, desligue o g&aacute;s, abra a porta e deixe esfriar antes de retir&aacute;-lo; 7. Lave o utens&iacute;lio apenas com esponja e &aacute;gua quente; 8. Agora o seu utens&iacute;lio de ferro fundido j&aacute; pode ser usado novamente; 9. Use-o pela primeira vez, preferencialmente, para fazer fritura. 10. Guarde seu utens&iacute;lio em local seco e mantenha um filtro de papel sobre a superf&iacute;cie interna do utens&iacute;lio para que o mesmo absorva qualquer umidade; (Este procedimento n&atilde;o &eacute; recomendado para utens&iacute;lios com cabo de madeira ou pl&aacute;stico. Neste caso o aquecimento do utens&iacute;lio deve ser feito na trempe do fog&atilde;o) COMO REMOVER O FURRUGEM DA PANELA DE FERRO FUNDIDO Caso seu utens&iacute;lio tenha ficado muito