Char Broiler Vulcan Vcrb25 a Gás 4 Queimadores 58000 Btu/h

O Char Broiler VCRB25 da Vulcan é uma excelente opção para estabelecimentos gastronômicos que buscam eficiência e qualidade no preparo de alimentos grelhados. Este modelo, com acabamento externo em aço inoxidável, oferece não só resistência e facilidade de manutenção, mas também um design elegante para qualquer cozinha profissional. Com quatro queimadores potentes em alumínio em formato “I”, ele assegura uma ampla cobertura de calor, garantindo um grelhado uniforme e saboroso.
FICHA TÉCNICA
Modelo: VCRB25
Acabamento Externo: Aço inoxidável
Queimadores: 4 queimadores de alumínio em formato “I”
Grelhas: Radiantes de temperatura em ferro fundido, reversíveis e inclináveis, com 133 mm de largura cada
Área Útil das Grelhas: 532mm x 520mm
Pés: Niveladores ajustáveis com 100 mm de altura
Compartimento de Gordura: Disponível em todo o comprimento do Char Broiler
Controles: Manuais de temperatura por seção
Ignição: Por chama piloto
DIMENSÕES EXTERNAS
Comprimento: 645 mm
Profundidade: 686 mm
Altura (com pés): 330 mm
Altura de Trabalho: 330 mm
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Consumo Máximo com GLP: 254 mm W.C
Potência: 58.000 BTU/h
Peso Líquido: 118 kg
Peso Bruto: 131 kg
PERGUNTAS FREQUENTES
Como é feita a limpeza do Char Broiler VCRB25?
R: As grelhas removíveis e o compartimento de gordura facilitam a limpeza diária. É recomendável seguir as instruções de manutenção do fabricante para garantir a longevidade do equipamento.
Este modelo é adequado para diferentes tipos de gás?
R: Não, o VCRB25 pode ser utilizado somente com gás GLP.
Quais são as recomendações de instalação para o VCRB25?
R: Deve-se manter um espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo do Broiler, além de garantir um sistema de exaustão adequado e uma conexão de gás de ¾’’ (19 mm) na parte traseira.
O Char Broiler VCRB25 é indicado para que tipo de uso?
R: Este modelo é ideal para restaurantes, bares e outros estabelecimentos comerciais que necessitam de um equipamento robusto para grelhar regularmente uma variedade de alimentos.