Cozedor Massas Gas Cm-06 06 Cestas 17Lts - Tomasi

COZEDOR MASSAS GAS CM-06 06 CESTAS 17LTS
Os cozedores de massa á gás 6 cestas realizam tanto o cozimento completo quanto apenas o pré-cozimento. Controlando a temperatura da água em torno de 95ºC, o que padroniza o processo, o cozedor de massa Tomasi conta com sistema de retirada de amido. Este possibilita a cocção contínua e de qualidade, proporcionando massas " al dente ". O cozimento da massa é feito em escala industrial ou mesmo em porções, já que o equipamento dispõe de seis cestos para individualização. Tem capacidade para 17 litros de água.
Comprimento: 60cm
Altura: 55 cm
Profundidade: 62cm