Descrição do produto:
- derretedeira com disco giratório para chocolate chocomaq inovamaq modelo cmd-5l ideal para profissionais em chocolates, confeitarias, cafeterias, sorveterias, açaizeiros, docerias, buffet e eventos.
- possui sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica com parafuso e porca do tipo borboleta, assim evita que a cuba flutue devido a água do banho maria.- para você que procura pela melhor derretedeira com disco giratório para chocolate, a inovamaq é a sua melhor opção
- através do sistema de aquecimento por “banho-maria”, aquece e derrete o chocolate de forma eficiente conservando a consistência e o sabor do chocolate.
- as derretedeiras com disco giratório para chocolate
- inovamaq são fabricadas em aço inoxidável 430 polido e possuem cubas gastronômicas removíveis que facilitam o trabalho.
- as cubas gastronômicas são em aço 304 (material indicado para contato com o alimento), além disso, possuem tampas com puxador em nylon em todos os modelos.
- o termostato regulável de 30 a 120ºc permite que você defina a temperatura ideal para derreter ou manter o chocolate aquecido.
Dados técnicos:
- capacidade: 1 cuba – 5 kg
- altura: 346mm, largura: 331mm, profundidade: 447mm
- consumo: 850w / 0,85kw/h
- alimentação: 127v