Forno A Gás Turbo Industrial Para Padaria Com 5 Esteiras Pão Francês Pizza Pre Assada FT5 - Compact

FORNO TURBO A GÁS 5 TRILHOS FT5 - COMPACT
O Forno Turbo é recomendado para quem deseja iniciar ou aumentar a produção de pão francês.
Capacidade de produção 150 pães por fornada.
Também se pode utilizar para assar salgados, pizzas, bolos, porém não fica dourado como nos fornos refratários ou tradicionais mais indicados.
Forno Turbo FT-5 da Compact tem o sua estrutura externa em chapa de aço com pintura epóxi e internamente galvanizada evitando a oxidação do produto.
Porta com moldura em aço inox e vidro temperado 4mm com um tamanho grande, podendo se ver quase todos os trilhos, possui isolamento com lã de rocha de alta densidade, proporcionando maior concentração de calor dentro do forno.
Este forno possui a vazão do vapor automática e umidificador programado junto a hélice, evitando que se crie gotas de água dentro do forno, motor da hélice é Bivolt da marca WEG.
Lâmpada frontal com acendimento automático programado de 20 segundos na porta frontal do forno possui também um painel de comando digital com controle de tempo, temperatura e vapor.
Turbina desliga automaticamente ao abrir a porta.
Este forno possui rodízios nos pés para o deslocamento mais ágil da máquina.
Produto não acompanha as esteiras, mas pode se comprar facilmente em casa de utilidades ou supermercados.
Possui altura de 10cm entre trilhos.
Utiliza-se regulador de gás de “baixa pressão”.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Alimentação: a Gás
Consumo de Gás: 1,1 kg / h
Tensão da Hélice: Bivolt (Chave Seletora)
Motor da Hélice: 1/4 cv
Consumo Elétrico: 0,75 kw / h
Capacidade da Fornada: 150 pães (50g)
Numero de Assadeira: 5 unidades (não inclusas)
Dimensões Assadeira: 58x68 cm
Dimensões Internas: 103x60x70cm
Altura: 160 cm
Largura: 100 cm
Profundidade: 122 cm
Peso: 108 kg
Marca: Compact
Modelo: FT-5
Garantia: 6 meses