Forno de Convecção Gran Chef Fcvl-35 - Inox 75l 250 °c 3300w Acompanha 3 Pedras Refratárias C/ Vapor

Como líder, reconhecer a importância de equipamentos de qualidade para alcançar resultados excepcionais na cozinha é essencial. O Forno de Convecção Gran Chef FCVL-35 é uma escolha que reflete sua exigência por excelência. Com capacidade generosa de 75 litros e potência de 3300W, este forno é uma ferramenta poderosa que oferece precisão e eficiência em cada preparo, agilizando a produção de seu estabelecimento no dia a dia.
Sua construção em inox confere durabilidade e resistência, características essenciais para um ambiente de trabalho exigente. Além disso, o forno acompanha 3 pedras refratárias atoxicas, garantindo uma distribuição uniforme do calor e permitindo que seus pratos atinjam um nível de qualidade digno dos paladares mais exigentes.
O FCVL-35 acompanha ainda 3 assadeiras de 35 x 35 cms, contruídas em alumínio perfurado, material resistente, duradouro e de ótima condutividade para o calor, garantindo sempre perfeito assamento dos alimentos.
O painel digital deste equipamento proporciona controle preciso da temperatura, que pode atingir até 250°C, oferecendo versatilidade para uma ampla gama de receitas como pães artesanais, focaccia, ciabatta, pães de queijo, bolos, cookies, brownies, folhados, pizzas, pastéis, croissants e mais. E com a função de vapor integrada, você pode assar alimentos como pães, mantendo sabor e textura sempre perfeitos e com a umidade ideal, surpreendendo até mesmo os mais refinados apreciadores da gastronomia.
Se você busca alcançar novos patamares de excelência na sua cozinha, o Forno de Convecção Gran Chef FCVL-35 é a escolha certa. Seja para um restaurante, padaria ou qualquer ambiente profissional, este é o instrumento que irá elevar o padrão de suas criações culinárias e solidificar sua reputação como um verdadeiro mestre na arte da gastronomia.
Importante! Por conta do vapor, esse forno exige conexão hidráulica!