<b>Praticidade</b> Assa até 4 pizzas de 40cm por vez <b>Ideal</b> Forno ideal para pizzas, bolos, pães e similares; <b>Principais Caracteristicas</b> - Forno para pizzas, bolos, pães e similares; - Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado; - Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso; - Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente; - Acompanha uma grade reforçada por câmara. <b>Detalhes</b> - Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita; - Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras; - Isolamento em lã de vidro; - Abertura total do vidro; - Pés super-resistentes e piso em pedra refratária; - Termômetro na lateral do forno. <b>Dúvidas Frequentes</b> <b>O que é a Pedra Refratária?</b> Uma plataforma cimentada que absorve todo calor dos queimadores, tornando a assada mais rápida e uniforme. <b>Quanto tempo de pré-aquecimento?</b> Média de 30 minutos para aquecimento total. <b>Pode colocar a pizza na pedra?</b> Não é indicado por conta de ser cimentada a pedra. Ideal revestir a parte superior dela com papel laminado, onde alimento estará em contato. <b>Temperatura máxima?</b> Média de 280 graus. <b>Qual é a vazão e consumo de gás?</b> Consumo de 0,300gr hora por queimador .