FORNO DE ASSAR PIZZA A GÁS ITAJOBI ROLETTY GRILL O forno esteira para assar pizza é ideal para quem procura um equipamento eficiente para otimizar o trabalho da sua cozinha profissional com um produto de excelente qualidade, mantendo a qualidade e sabor dos alimentos. Com este forno para pizza você poderá assar em média 50 pizzas por hora, já que possui capacidade para assar 3 pizzas de 35cm, 40cm ou até 45cm por vez com o tempo de 3 a 5 minutos, dependendo do tipo de massa e recheio. Seu funcionamento é a gás e sua estrutura é confeccionada em aço inoxidável 430, proporcionando muito mais durabilidade e resistência ao forno. Conta com 3 infravermelhos superiores com acendimento individual para gratinar e 4 queimadores inferiores com acendimento individual para assar. Também possui abertura interna de 48 cm e funcionamento da esteira elétrico. Além disso, possui termômetro que atinge uma temperatura aproximada de 320º a 350ºC. Acompanha assadeira para comportar as pizzas. Ao comprar o forno de assar pizza com esteira você terá à disposição um equipamento potente e de excelente qualidade para otimizar a produção da sua cozinha profissional! Informações técnicas Modelo: 9374; Estrutura em aço inoxidável 430; Funcionamento do forno a gás; Esteira com funcionamento elétrico (Bivolt) através dos roletes; Isolamento em lã de cerâmica; 3 Infravermelhos superiores com acendimento manual para gratinar; 4 Queimadores inferiores com acendimento individual para assar; Abertura interna 48 cm Capacidade para assar 3 pizzas por vez de (35 cm. 40cm ou 45 cm). Tempo aproximado para assar: 3 a 5 minutos dependendo do tipo de massa e recheio; Consumo de gás: 2kg/h; Acompanha um termômetro que atinge aproximadamente 320º a 350ºC; Acompanha assadeira. Medida Altura: 65 cm Largura: 52 cm Comprimento: 1,03 m Peso: 75 kg