Que tal otimizar as tarefas na cozinha com um equipamento que é amassadeira, extrusor de massas e biscoitos, moedor de carne e cilindro laminador?
Chegou a novidade da Braesi que vai profissionalizar a sua produção de pães e massas artesanais: Amassadeira Semirrápida Conjugada AELI-310
Eficaz e robusto, o sistema de troca rápida potencializa a versatilidade deste equipamento. É a performance que você procura e um investimento ideal para alavancar as vendas.
Características Técnicas:
Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi
Cuba em aço inox
Fechamento em termoplástico de alta resistência
Tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa
Sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar
Capacidade de ingredientes: 2 quilos de farinha e 3 kg de massa pronta.
Capacidade para produzir até 12 kg de macarrão e 10 kg de espaguete por hora.
Acessórios que acompanham a amassadeira:
Kit extrusora de massas e moedor de carne, 5 chapinhas para massas, 4 chapinhas para biscoitos, bandeja, socador e funil para ensacar linguiça
Kit cilindro laminador com 28cm de largura.
Dimensões com acessórios na AELI-310:
Dimensões com cilindro (AxLxP): 283 x 965 x 262 mm
Dimensões com extrusor (AxLxP): 283 x 785 x 357 mm.
Capacidade de Produção: 3 kg de massa pronta e 2 kg 2 quilos de farinha
Capacidade de Produção de Espaghetti Fino na AELI-310: 10 kg/h
Capacidade de Produção de Espaghetti Médio na AELI-310: 10 kg/h
Capacidade de Produção de Macarrão na AELI-310: 12 kg/h
Capacidade de Produção de Talharim na AELI-310: 12 kg/h
Tensão: 220 Volts
Frequência: 60 Hz
Potência: 300 Watts
Consumo de Energia: 0,26 kW/h
Medidas da Masseira (AxLxP): 283 x 585 x 262 mm
Medidas da Masseira com Cilindro (AxLxP): 283 x 965 x 262 mm
Medidas da Masseira com Extrusor (AxLxP): 283 x 785 x 357 mm
Peso da Masseira: 22,3 kg
Peso da Masseira Embalada: 24,5 kg.