Máquina de Waffles Profissional - GW-4 - 127v - Inovamaq

Máquina de Waffles INOVAMAQ modelo GW-4 Profissional para uso em buffet, lanchonetes, casas especializadas em waffles, festas e eventos em geral. Para você que procura pela melhor Máquina de Waffles, a INOVAMAQ é a sua melhor opção! GW-4 | Simplicidade, praticidade e robustez. Equipamento prático e robusto, sendo o melhor custo benefício do mercado, Equipamento de alta produção, capaz de Produzir 4 Waffles no formato 13x13x4cm, produção horária: 4 Waffles a cada 5 minutos (Após 1º o aquecimento inicial de 15 Min), equipamento para uso EXCLUSIVO PROFISSIONAL, IDEAL P/: Buffet, Lanchonetes, casas especializadas em Waffles, festas e eventos em geral. As máquinas de Waffles 4 cavidades INOVAMAQ possuem estrutura em aço inoxidável 430 polido de alta qualidade. Equipada com 2 resistências tubulares de alta durabilidade e qualidade com 1000 watts de potência cada, qualidade que proporcionam um aquecimento uniforme nos dois lados do grill. Sistema exclusivo de canaleta para coletar o produto em excesso. Excelente isolação térmica com lã de rocha e alças antitérmica. Grill em alumínio Natural (Revestimento de teflon consulte no menu acima) de alta qualidade com coletor nas bordas, exclusividade INOVAMAQ. Termostato de 50 a 300ºC e Luz piloto que indica aquecimento. Possui o 5º pesinho para melhorar a estabilidade do equipamento. Por que as máquinas de Waffles INOVAMAQ modelo GW-4 são as melhores ? São mais de 35 anos de experiência nesse tipo de equipamento, sem dúvidas a INOVAMAQ está muitos anos na frente em experiência, tecnologia e inovação. Todos os nossos produtos são desenvolvidos pensando na praticidade, segurança e funcionalidade, as máquinas de Waffles INOVAMAQ são robustas e podem ficar em uso o tempo que for necessário. Controlador de temperatura por termostato de 50 a 300ºC e luz piloto. Fabricadas com a melhor matéria prima e fino acabamento em corte laser, dobras e soldas perfeitas. Resistência elétrica tubular em aço inox com isolamento interno em lã de rocha. Como usar as máquinas de Waffles INOVAMAQ modelo GW-4 ? Pensando na praticidade do operador, as máquinas de Waffles INOVAMAQ são extremamente simples e de fácil operação, Termostato energiza a resistência do equipamento, a luz piloto indica resistência aquecendo. Como fazer para que os Waffles não grudem nos grills das máquinas de Waffles INOVAMAQ modelo GW-4 ? É normal os primeiros waffles grudarem nas formas quando utilizado o equipamento com forma natural pela primeira vez, o procedimento de fazer as placas ficarem antiaderente é muito simples, 1º aqueça o equipamento até a temperatura de 180ºC, 2º após desligar a luz piloto unte as placas (superior e inferior) com bastante margarina ou azeite utilizando um pincel de silicone para culinária (não incluso), após aplicar feche a placa e deixe “queimar” por 10 minutos, repita a operação mais 1x, pronto!!!, após fechar NÃO ESPIAR (abrir a placa) até passar o tempo de 4 a 5 minutos, após 4 minutos abra lentamente a placa e ajude o waffles descolar utilizando uma espátula. Qual a receita para preparar Waffles utilizando a máquina de Waffles INOVAMAQ modelo GW-4 ? INGREDIENTES 1 e 1/2 xícaras de chá de leite 2 ovos 2 colheres de manteiga derretida 1 colher de café de baunilha 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho 6 colheres de sopa de açúcar cristal 2 colheres de sobremesa de fermento em pó 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Separe as claras, bata em neve e reserve (fundamental para ficar crocante por fora e macio por dentro). Peneire a farinha, amido e açúcar e misture. Misture os ingredientes molhados, leite, gemas, baunilha e a manteiga derretida (uso com ou sem sal, mas se eu uso com sal não coloco a pitadinha de sal). Junte os secos e molhados, de forma a ficar uma massa homogênea, pode ser com colher, não é necessário batedeira. Dissolva o fermento em 1/2 xícara de leite e coloque na massa. Acrescente as claras em neve. Pronto. Agora é só assar utilizando a máquina de waffles INOVAMAQ modelo GW-4 A massa pode ser guardada em geladeira por 3 dias e ser usada aos poucos. Deixe a máquina de waffles INOVAMAQ esquentar até a temperatura de 180ºC (1º aquecimento 15min) e após ter feito o procedimento de untar. Coloque a massa com cuidado para não vazar, uma vez que ela cresce quando assa, deixe uns 4 minutos em potência de 180º, Não espiar antes de 4 minutos, só depois abra a máquina, para não afundar ou grudar. Agora é só colocar geleia, creme de chocolate, requeijão etc... Quais são os modelos de máquinas de Waffles INOVAMAQ modelo GW-4 ? Trabalhamos com 2 Modelos diferentes de máquinas de Waffles INOVAMAQ: Modelos: GW-4 e GW-4 TEFLON As descrições de cada modelo de equipamento estão logo acima no menu principal em máquinas de waffles INOVAMAQ. Dados Técnicos: Capacidade: 4 Waffles na medida 13x13x4cm Tensão: 127 ou 220v (escolha a tensão) Altura: 200mm Largura: 340mm Profundidade: 380mm O que há de novo: Gabinete em aço inoxidável Luz que indica aquecimento 5º Pezinho de apoio