Name: Masseira Espiral AE-10 G2 Epoxi 10 kg com 1 velocidade G.Paniz 110V
Brand: G.Paniz
SKU: 536591729
Price: 7506 BRL
Availability: OutOfStock

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A Masseira Espiral em Epoxi da G.Paniz , foi desenvolvida para a produção dos mais variados tipos de massas para panificação, tais como pães básicos, ideal para massas de alta hidratação, fermentação natural, pães doces, pizzas e afins. Podendo ser utilizada em vários segmentos, como padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais etc. Esse equipamento possui estrutura robusta, compacta e resistente em aço pintado em Epoxi. Sua capacidade máxima de até 10 kg de massa pronta, e capacidade mínima 10% da capacidade total. A masseira é um produto de fácil operação, confeccionada para a produção de massas em regime de trabalho intenso, contém painel de controle digital, sua cuba é feita em aço inox, batedor espiral em ferro fundido, que permite a mistura da massa de forma homogênea, batendo-a com extremo cuidado, amplificando a estrutura do glúten e obtendo o ponto de véu. Além de contar também com cuba giratória, em aço inox 304 estampada em peça única e sistema de segurança. Contém 1 velocidade para facilitar a sua produção em seu dia-a-dia. Equipamento com baixo nível de ruído, mecânica robusta com correntes e correias, sua grade possui ampla abertura, possibilitando a alimentação de produtos, sem necessidade de ligar e desligar seu equipamento.

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