Panela Caldeirão em Aço Inox N30 20 Litros Grande Alta Azul

Panela caldeirão inox 20 litros
Se você procura qualidade e versatilidade na sua cozinha industrial ou no processo de produção, a nossa panela caldeirão inox 20 litros é a escolha perfeita. Desenvolvida em aço inoxidável 201, esta panela oferece durabilidade, eficiência e um design funcional para atender diversas necessidades.
Especificações técnicas:
- capacidade total: 20 litros.
- diâmetro superior: 30 cm.
- diâmetro inferior: 28 cm.
- altura: 30 cm.
- peso: 2,3 kg.
- espessura: 0,8 mm.
- acabamento: polido.
- material: aço inox 201.
- fundo: simples.
- acompanha a tampa.
Condições especiais de venda:
Atenção: leia cuidadosamente antes de efetuar a compra
- as panelas podem conter pequenos detalhes estéticos, como riscos, arranhões internos e/ou externos, marcas de soldas nas alças, e pequenas falhas. Estes detalhes não afetam a durabilidade ou o funcionamento do produto. Todas as panelas passam por uma inspeção prévia antes do envio.
- garantia de 90 dias para vazamentos. Modificações no produto anulam a garantia.
Usos recomendados:
Indicada para uma variedade de aplicações, como produção de cerveja artesanal, queijos, pasteurização, laticínios, milho cozido, sucos, molhos, mel, velas, palmito, cera depilatória, e cozinha industrial para pratos com molhos. Não é adequada para fermentação de kombucha nem armazenamento prolongado de água devido ao cloro, que pode danificar a camada de passivação do inox, resultando em pontos de oxidação.
Instruções de uso:
- pode ser utilizado em qualquer tipo de fogão/fogareiro, desde que a chama esteja no mínimo a 12 cm de altura e cubra todo o fundo da panela.
- recomendamos o modelo de fogareiro do tipo alumínio ou ferro fundido com a boca do tipo caga-fogo.
- regule a entrada de ar do fogareiro corretamente (chama azulada). Evite fogareiros com chama amarelada para evitar danos ao inox.
- este modelo tem fundo feito de uma chapa única, não atrai ímãs e não é adequado para fogões de indução.
- sempre utilize com água dentro, pois o uso sem água pode entortar o fundo da panela.
Nota:
Este produto é uma escolha inteligente para chefs profissionais, entusiastas da culinária e produtores artesanais. A qualidade e a funcionalidade da nossa panela caldeirão inox 20 litros garantem uma experiência de cozimento excepcional.