Panela Para Mexer Doces Brigadeirinho E Docinhos Platinum 8 Litros

( PRODUTO CERTIFICADO PELO INMETRO )
Sistema de variação de velocidade com 2 estágios;
Raspadores no fundo e lateral;
Diâmetro de 32 cm - Altura 12 cm;
Totalmente desmontável;
Panela em alumínio fundido polido;
Raspadores em aço inox e silicone;
Timer sonoro (avulso);
Capacidade para 8,4 litros;
Indicado para 7,3 litros (sendo mínimo 2 lata de 395 ml);
Antecipa o preparo em média 40%;
Mais economia no gás e no tempo trabalhado;
Acompanha uma hélice em inox com raspador de silicone.
Bivolt através de chave seletora;
Garantia de 6 meses;
Consumo de energia 25 Watts;
Chave seletora com acabamento em ferro;
Botão de emergência de paralisação total do equipamento.
** ATENÇÃO BOLEIRAS **
Para recheios mais fluidos (líquidos), o equipamento requer alguns cuidados.
Como matérias-primas como água, leite ou sucos possuem menos gordura que o leite condensado, as produções como recheios de bolos ou tortas tendem a gerar um atrito entre a pá de silicone e o fundo da panela, pois não há gordura o suficiente para "lubrificar" essas peças e, toda a produção começará a "pular"...
Isso é super normal e pode ser resolvido da seguinte forma:
1º Colocar mais gordura em sua produção, tais como açúcar, leite condensado, margarina, manteiga, óleo de girassol ou canola, óleo de coco... enfim... algo que tenha gordura tal como o leite condensado propriamente dito.
2º Se você não quiser alterar sua receita, pode alterar a forma de preparação.
Coloque todos os ingrediente na panela, menos o amido de milho. NÃO LIGUE O EQUIPAMENTO. Deixe quase ferver essa mistura e reserve o amigo diluído em água ou leite próximo ao seu fogão.
Assim que todos os ingredientes estiverem a uma temperatura alta, coloque a mistura do amido e ligue o motor... Dessa forma, o seu creme começará a engrossar e não precisará do auxílio humano.
ficha técnicaCódigo
3385624121
Código de barras
7890687665493
Capacidade (L)8,3
Fabricante
AFJ
Garantia do Fornecedor
6 mes
Modelo
platinum
Marca
a brigadeirinha
Pode Ser Usado em
fogão convencional e industrial
Voltagem110v/220v
Utilidade
para mexer doces
Serve Até
misturar recheios e molhos
Válvula de Segurança
Sim
Dobrável
Não
Dimensões da embalagem - cm (AxLxP)
A-27/L35/P39
Dimensões Aproximadas das Peças (cm) - AxLxPA
28/L36/P40
Tamanho
32CM
Manual
sim