Name: Câmara Climática Termopão para Fermentação de Pães GCTP-600 Gelopar 110V
Brand: Gelopar
SKU: 2249535
Price: 8498.99 BRL
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A Câmara Climática Termopão de Fermentação de pães GCTP-600 da Gelopar é indicada para o retardo ou aceleração do crescimento de pães, de acordo com sua demanda ou necessidade. Nunca mais acorde de madrugada para fazer seus pães! Simplesmente os produza no dia anterior, programe a Câmara Climática e pronto! É possível programar o produto para até 7 dias.<br> Com este produto, você pode fazer seus pães no dia anterior e colocá-los dentro da Câmara Climática. Inicialmente, o produto ativará a função de resfriamento da massa para suspender a fermentação e conservar a massa. No horário programado, a função aquecimento é ativada para deixar o pão pronto pra ir ao forno! Agora será possível assar o pão de 5 em 5 minutos ou simplesmente quando sua demanda exigir.<br> A Câmara Climática GCTP-600 possui capacidade máxima para 500 pães (20 bandejas de 580 x 680 mm), possui rodinhas para deslocamento do produto e revestimento interno em aço inox 430, e externo em chapa pré-pintada na cor cinza.<br> Com trava na porta para abastecimento e sensor de nível de água com sinal sonoro, além de um sistema de segurança contra queima da resistência elétrica .<br> O vaporizador ajuda a umidificar a massa, evitando que ela fique ressecada. Resultando em um produto de altíssima qualidade.

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