Faca Zwilling Pro Chef 10" 38401-261

Faca Zwilling Pro Chef 10" 38401-261 Faca Zwilling Pro Chef 10".  Lamina em um aço inox especial, desenvolvido exclusivamente para a Zwilling. Faca monobloco forjada a partir de uma unica peça de aço inox com o processo Sigmaforg e tratamento térmico Friodur, garantindo à lamina flexibilidade, dureza elevada (57 HRC) e uma ótima retenção de fio. Lamina com acabamento acetinado. Cabo ergonômico com talas em polímero. As facas Zwilling são fabricadas na Alemanha em Solingen desde 1731.   Comprimento total: 39,4 cm Comprimento da lamina: 26,1 cm Espessura da lamina: 2,7 mm Largura da lamina (parte mais larga): 47 mm Peso: 291 g