Name: Forno de Convecção Gran Chef Fcvl-35 - Inox 75l 250 °c 3300w Acompanha 3 Pedras Refratárias C/ Vapor
Brand: G.Paniz
SKU: 739835109
Price: 9478.86 BRL
Availability: OutOfStock

(SITE) Saldão de Janeiro 2  | Jan 26

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ULTRAFEU

Como líder, reconhecer a importância de equipamentos de qualidade para alcançar resultados excepcionais na cozinha é essencial. O Forno de Convecção Gran Chef FCVL-35 é uma escolha que reflete sua exigência por excelência. Com capacidade generosa de 75 litros e potência de 3300W, este forno é uma ferramenta poderosa que oferece precisão e eficiência em cada preparo, agilizando a produção de seu estabelecimento no dia a dia. Sua construção em inox confere durabilidade e resistência, características essenciais para um ambiente de trabalho exigente. Além disso, o forno acompanha 3 pedras refratárias atoxicas, garantindo uma distribuição uniforme do calor e permitindo que seus pratos atinjam um nível de qualidade digno dos paladares mais exigentes. O FCVL-35 acompanha ainda 3 assadeiras de 35 x 35 cms, contruídas em alumínio perfurado, material resistente, duradouro e de ótima condutividade para o calor, garantindo sempre perfeito assamento dos alimentos. O painel digital deste equipamento proporciona controle preciso da temperatura, que pode atingir até 250°C, oferecendo versatilidade para uma ampla gama de receitas como pães artesanais, focaccia, ciabatta, pães de queijo, bolos, cookies, brownies, folhados, pizzas, pastéis, croissants e mais. E com a função de vapor integrada, você pode assar alimentos como pães, mantendo sabor e textura sempre perfeitos e com a umidade ideal, surpreendendo até mesmo os mais refinados apreciadores da gastronomia. Se você busca alcançar novos patamares de excelência na sua cozinha, o Forno de Convecção Gran Chef FCVL-35 é a escolha certa. Seja para um restaurante, padaria ou qualquer ambiente profissional, este é o instrumento que irá elevar o padrão de suas criações culinárias e solidificar sua reputação como um verdadeiro mestre na arte da gastronomia. Importante! Por conta do vapor, esse forno exige conexão hidráulica!

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Forno de Convecção Gran Chef Fcvl-35 - Inox 75l 250 °c 3300w Acompanha 3 Pedras Refratárias C/ Vapor

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Forno

Fornos

Na hora de escolher o forno ideal para a sua cozinha, além de avaliar o design, tipo de forno e recursos, você deve considerar a sua demanda para escolher a capacidade ideal, que te atenda. Como existem muitas opções atualmente no mercado, preparamos esse guia para te ajudar na escolha do forno ideal para a sua casa. 

Como escolher o forno?

Na hora de escolher o forno perfeito para a sua cozinha, observe alguns pontos importantes: 

Tipos de forno 

<ul>
<li>Forno de embutir</li>
</ul>

O forno de embutir é a melhor opção para quem deseja uma cozinha planejada, com espaço bem otimizado. Ele vai ser instalado dentro da banca, só ficando de fora a porta para abertura. Você pode instalá-lo logo abaixo do seu cooktop, deixando a cozinha elegante e sofisticada. 

<ul>
<li>Forno de bancada</li>
</ul>

O forno de bancada é colocado sob a bancada, inclusive, é ideal para quem muda de casa com frequência e precisa de um eletrodoméstico versátil. 

<ul>
<li>Forno micro-ondas</li>
</ul>

O forno micro-ondas é muito prático e agiliza a rotina. Feito para o aquecimento rápido de alimentos prontos, pode ser colocado sob a bancada e armários ou embutido em uma área apropriada. 

<ul>
<li>Forno de pizza </li>
</ul>

O forno de pizza é desenvolvido especialmente para assar pizzas. Pode ser um forno à lenha, forno a gás ou elétrico, forno de embutir, forno de bancada ou de chão. 

<ul>
<li>Forno industrial</li>
</ul>

O forno industrial é fabricado com material diferente do forno convencional. Além do mais, tem alta eficiência e maior rapidez na hora de assar os alimentos. 

Capacidade do forno

Na hora de escolher a capacidade do forno, você deve levar em consideração se mora com mais pessoas ou se faz receitas em grande quantidade. 

Para quem mora só, um forno com capacidade de 10 L pode ser suficiente se você não cozinha com bastante frequência. 

Para casais ou pessoas que têm uma demanda maior, o indicado é um forno de 18 a 30 L. Agora, se você tem uma família grande, invista em um forno de 46, 50 ou 60 L. 

Recursos

Além de assar os alimentos, o forno pode apresentar outras funcionalidades: 

<ul>
<li>Grill </li>
</ul>

Alguns tipos de forno contam com o grill como recurso, o que permite assar, gratinar ou dourar alimentos por ondas de calor geradas por irradiação. 

<ul>
<li>Timer </li>
</ul>

O timer permite que você programe o tempo em que o alimento ficará no fogo. Ao atingir o tempo determinado, o forno vai emitir um sinal sonoro e será automaticamente desligado. 

<ul>
<li>Forno limpa fácil</li>
</ul>

O forno limpa fácil tem uma estrutura interna lisa, que permite limpar com facilidade gorduras e restos de alimentos. 

<ul>
<li>Forno autolimpante</li>
</ul>

O forno autolimpante tem a funcionalidade, através de uma reação química, de eliminar pequenos restos de comidas ou gorduras oriundas do preparo dos alimentos. 

Forno a gás ou forno elétrico, qual o melhor? 

Hoje em dia existem opções de forno elétrico de embutir, forno elétrico de bancada, forno a gás de embutir e forno a gás de bancada. Por isso, as pessoas costumam ficar em dúvida sobre qual a melhor opção. Aqui, vamos te apresentar as vantagens e desvantagens de cada um: 

<ul>
<li>Forno a gás:</li>
</ul>

O forno a gás é mais barato, economiza mais energia e é indicado para preparo de receitas mais demoradas. Contudo, exige cuidados quanto ao vazamento de gás. 

<ul>
<li>Forno elétrico: </li>
</ul>

O forno elétrico, por conta da distribuição de calor em seu interior, assa os alimentos de maneira mais uniforme quando comparado ao forno a gás. 

Depois de desligado, o forno elétrico retém o calor por mais tempo. Contudo, demora mais para alcançar a temperatura desejada e pode comprometer a receita em caso de falta de energia.

Com a crescente preferência pelo fogão cooktop, a escolha do forno deve ser feita de forma separada. O forno serve, sobretudo, para assar alimentos, por isso, este eletrodoméstico é essencial em qualquer cozinha, seja para cozinhas grandes ou pequenas, seja para cozinheiros de primeira viagem ou mais experientes — existe um forno ideal para cada caso.

Você deve escolher o tipo de forno, o tamanho do forno, a capacidade e recursos do forno. Além disso, deve avaliar qual a melhor opção para a sua rotina: forno elétrico ou forno a gás.

O que devo saber antes de comprar um forno?

Os tipos mais comuns são: forno de embutir, forno de bancada, forno industrial, forno de pizza, forno micro-ondas, forno elétrico e forno a gás.

Quais são os tipos de forno?

As melhores marcas de forno elétrico, de acordo com avaliações dos usuários, são: Oster, Philco, Venax, Fogatti, Brastemp, Dako, Mueller e Fischer

Quais as melhores marcas de forno elétrico?

Quanto maior a potência, melhor o desempenho do forno.

Qual o melhor forno elétrico para assar?

O forno a gás tende a ser mais econômico.

Qual forno é mais econômico?

Materiais de metal e vidro. Em todo caso, fique atento às orientações do fabricante.

O que pode ir no forno elétrico?

Em média, um forno elétrico custa entre 500 e 900 reais. No entanto, o preço costuma variar significativamente, dependendo da marca e recursos tecnológicos.

Quanto custa um forno elétrico?

Você pode utilizar um pano macio umedecido em solução de água com sabonete neutro. Para tirar manchas mais pesadas, use bicarbonato de sódio e deixe agir por 15 minutos, em seguida, passe um pano úmido.

Como limpar o forno elétrico?

Na MadeiraMadeira você encontra uma variedade de fornos, com diferentes recursos e designs, e o melhor, por ótimos preços. Compre pelo app da Madeira e ganhe cashback em todos os produtos. É rápido e seguro.

Onde comprar fornos?

Eletrodomésticos