A Amassadeira Semi Rápida Basculante ALI-15/1 15Kg da Braesi é ideal para otimizar a produção de massas em cozinhas industriais e gastronômicas.
Sua estrutura é em aço com acabamento em pintura epóxi, com cuba em aço inox e sistema basculante com pás fixas. A ALI-15 trabalha com 10 Kgs de farinha e produz até 15 Kgs de massa pronta.
Para garantir a segurança do operador, esta masseira foi projetada e desenvolvida com o sistema de segurança NR12, que impede o acesso do usuário nas partes móveis do equipamento, enquadrando-se nas normas de segurança exigidas pelos órgãos responsáveis por segurança no trabalho.
Características Importantes:

Sistema basculante e pás fixas;
Grade cromada com abertura prática;
Sistema de segurança integrado;
Cuba em aço inox;
Estrutura em aço carbono com pintura epóxi branca

Aplicações recomendadas:
Ideal para cozinhas industriais, a Amassadeira Semi Rápida Basculante é indicada para a produção de pães e outras massas que exigem homogeneidade. Em panificadoras, ela é fundamental para manter a alta produtividade com qualidade. Restaurantes e lanchonetes que buscam otimizar tempo e esforço encontrarão nela um aliado indispensável.

Produção de pães;
Confecção de biscoitos;
Preparação de massas;
Uso em cozinhas industriais;
Panificadoras e confeitarias.

Especificações Técnicas:

Capacidade aproximada: 10 kg de farinha | 15 kg massa pronta;
Frequência: 60 hz;
Potência: 1/2 cv;
Consumo aproximado: 490 W/H;
Voltagem: bivolt automática;

Dimensões (AxLxP):
Altura: 71 cm;
Largura: 57 cm;
Profundidade: 47 cm;​​​​​​
Peso: 55 kg.