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Liquidificador

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Liquidificadores

O liquidificador é um item indispensável na cozinha da maioria das pessoas. Além de prático e tornar o dia a dia na cozinha mais fácil, está disponível em uma variedade de modelos, tamanhos, funcionalidades e o melhor: preços acessíveis.

O principal objetivo do liquidificador é triturar, picar e misturar. Isso se aplica desde os alimentos mais resistentes aos mais leves.

É um utensílio muito utilizado para fazer sucos, vitaminas, sopas e até mesmo as famosas receitas caseiras, como bolos, pães e tortas.

Se você ainda tem dúvidas sobre como escolher o liquidificador, continue com a Madeira para entender as diferenças entre os modelos e saiba como comprar o aparelho ideal. Confira as dicas!

Material

O material do qual a jarra do liquidificador é feito contribui para a sua durabilidade, resistência, potência e pode, inclusive, interferir no sabor do alimento. Conheça os tipos de material mais comuns:

  • Inox: as jarras de liquidificador feitas em inox são resistentes, duram bastante tempo e são fáceis de lavar. Além do mais, não costumam formar manchas com facilidade e não interferem no sabor dos alimentos.
  • Vidro: as jarras de vidro são bem resistentes e apresentam boa durabilidade. Por serem robustas, geralmente, os modelos de liquidificador mais potentes apresentam jarra de vidro.Entretanto, é um material que dá peso à peça e exige um certo cuidado na hora de lavar e manusear.
  • Plástico: são leves e resistentes, principalmente à queda. Contudo, costumam pegar odor e cor dos alimentos e o seu material pode acabar interferindo no sabor dos alimentos.
  • Acrílico: as jarras de liquidificador em acrílico costumam ser leves e resistentes. Se bem higienizados, não pegam cor ou odor dos alimentos. Contudo, com o tempo, o processo de lavagem com bucha pode criar riscos na jarra.

Potência

Quanto maior o número de watts, maior é a potência do liquidificador. Também é importante ressaltar que quanto mais potente um liquidificador é, mais ruído ele faz. Confira as potências:

  • Até 300W: ideal para utilizar em receitas que pedem misturas leves, sucos e vitaminas.
  • De 300W a 500W: indicado para famílias pequenas, que utilizam o liquidificador para as necessidades básicas do dia a dia.
  • De 500W a 700W: tem um bom desempenho para a maior parte dos alimentos, até mesmo aqueles mais resistentes.
  • De 700W a 1000W: ideal para fazer a trituração de alimentos mais sólidos em maior quantidade, sem comprometer o uso do aparelho.
  • De 1000W ou mais: indicado para uso profissional.

Tipos

Basicamente, no mercado existem três tipos de liquidificador: blender, tradicional e industrial.

  • Blender: é um modelo menor, portátil, ideal para uma pessoa só. Geralmente, utilizado para fazer misturas leves, como suplementos e vitaminas.
  • Tradicional: é o modelo mais utilizado na cozinha da maioria dos brasileiros, ideal para atender as necessidades do dia a dia.
  • Industrial: é um modelo mais utilizado por profissionais do ramo dos alimentos, como cozinheiros e chefs. São maiores, têm alta capacidade e geralmente são bastante potentes.

Cor

Existem uma gama de cores disponíveis para o liquidificador. Os liquidificadores mais vendidos são preto, branco, vermelho e inox.

Capacidade

A capacidade do liquidificador varia de acordo com as necessidades da casa.

  • Capacidade de 1L: indicado para uma pessoa ou família pequena.
  • Capacidade de 2L: indicado para famílias de até 4 pessoas.
  • Capacidade acima de 2L: indicado para famílias acima de 4 pessoas.

Funcionalidades

Gelo ou ice: triturar gelo e alimentos congelados.

Pulsar: permite ir direto para a velocidade máxima, ideal para alimentos sólidos.

Filtro: ideal para a preparação de sucos. Assim, não se faz necessário coar o suco.

Motor com reverso: alterna a direção da rotação das lâminas, impedindo que o alimento fique emperrado.

Timer: auxilia para que não passe do tempo da receita.

Triturador: fragmenta bastante os alimentos, sem deixá-los totalmente líquidos.

Autolimpeza: auxilia na limpeza do utensílio.

Velocidades: alterna as velocidades de acordo com as suas necessidades.

Agora que você já sabe como escolher o liquidificador, que tal conferir as ofertas de hoje para comprar o seu liquidificador em promoção na MadeiraMadeira? Confira!

FAQ

Para escolher um bom liquidificador, você tem que observar o material do qual a jarra é feita (se é resistente e se tem boa durabilidade), a potência (se está de acordo com suas necessidades), as velocidades (se atende todas as demandas da sua rotina na cozinha) e marcas que tem boa reputação no mercado. Considerando essas variáveis, você pode fazer uma pesquisa e encontrar o liquidificador com o melhor preço dentro dos critérios que você estipulou.

O preço varia de acordo com a marca e características de cada modelo. Em média, um liquidificador simples com capacidade média custa entre 95 e 200 reais.

O melhor liquidificador para uso doméstico é o tipo tradicional, capaz de atender as necessidades da maioria das cozinhas brasileiras. Atualmente, o modelo Arno Power Max tem o melhor custo-benefício. É um modelo eficiente e de qualidade, com um preço justo. Além disso, é potente, tem 15 velocidades e a jarra é capaz de fazer mistura de grande quantidade de ingredientes.

As melhores marcas de liquidificador, de acordo com as avaliações dos usuários, são: Arno, Kitchenaid, Oster, Philips Walita, Black & Decker, Philco, Mondial, Britânia, Mallory, Cadence e Electrolux.

Para saber se o liquidificador é silencioso, confira o selo que identifica a capacidade de ruído de cada liquidificador. Esse número varia de 1 (menos ruído) a 5 (menos ruído). Geralmente, este selo vem colado no liquidificador ou em sua embalagem.

Para limpar a base do liquidificador, um pano macio umedecido com água e detergente é suficiente. Já para higienizar a jarra, você pode encaixar o liquidificador na base, adicionar água e detergente e apertar a função pulsar. Caso o seu modelo de liquidificador não tenha essa função, retire a jarra da base com cuidado para não se cortar com as lâminas, a seguir, lave com água, detergente e bucha.

Um bom liquidificador tem potência mínima de 500W, o que é suficiente para garantir um bom desempenho para a maioria dos alimentos, além de atender as necessidades mais comuns do dia a dia.