Informações do Produto
Amassadeira Espiral Inox AE10G2 10kg 3 Velocidades Monofásica - G.Paniz
A Amassadeira Espiral é indicada na produção de massas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. Ideal para regime de trabalho intenso.Essa Amassadeira possui Cuba giratória em aço inox 304, ampla abertura da grade e baixo nível de ruído. Conta com três velocidades, sendo elas V1: realiza a mistura inicial dos ingredientes, V2: amassa e atinge o ponto de véu de massas convencionais e ME: amassa e atinge o ponto de véu de massas especiais com alto nível de hidratação.Garante conosco sua Amassadeira Gpaniz, a qualidade que sua cozinha industrial precisa.
Informações Técnicas
Modelo: AE 10 G2Voltagem: 220V 60HZPainel de controle digitalCapacidade de massa pronta: 10kgVariação de velocidades através de inversor de frequênciaMecânica robusta com correntes e correiasBatedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanhoEstrutura robusta e compacta, em aço carbono.Peso: 57kg
Medidas
Altura: 57cmLargura: 29,4cmComprimento: 57,7cm
Informações complementares
Marca
G.Paniz
Voltagem
220 V