Vantagens do Ferro Fundido As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem: Atóxicas não liberam toxinas nos alimentos; Nutritivas fornecem suplementação de ferro para o organismo; Conservadoras de calor mantém os alimentos aquecidos por mais tempo; Anti aderentes a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente; Vedadas a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente; Estáveis o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa; Versáteis podem ser utilizados em todos os tipos de fogão; Eternas não deformam e não quebram) entre muitas outras vantagens que você descobrirá. A Bifeteira deve ser utilizada diretamente sobre a chama do fogão a gás, a lenha, elétrico. Ideal para preparar carnes, pães, ovos e etc. Muito utilizada por bares e restaurantes para servir porções de carnes por serem resistentes, bonitas e manterse aquecidas por muito tempo. Informações sobre o produto: Tamanho 22cm: Peso:1,56kg Comprimento:38cm Largura:22cm Altura:2cm Código: MAISFER0086