Câmara Climática CC 500 I com Capacidade para 20 Esteiras e Refrigeração de 3ºC a 9ºC Cinza G.Paniz A Câmara Climática CC 500 I da G.Paniz é um equipamento projetado para o controle preciso da fermentação de massas. Ela oferece refrigeração de 3ºC a 9ºC e aquecimento de 30ºC a 35ºC, permitindo acelerar ou retardar o processo conforme a necessidade. Seus recursos incluem estrutura interna em aço inoxidável, temporizador eletrônico programável e capacidade para 20 esteiras, assegurando eficiência e higiene na produção. É uma solução adequada para padarias, confeitarias e supermercados que buscam padronização e qualidade em seus produtos de panificação. Vantagens e diferenciais Capacidade: Projetada para 20 esteiras de 58cm x 70cm, oferecendo espaço para produção em escala. Controle de Temperatura: Sistema de refrigeração de 3ºC a 9ºC e aquecimento de 30ºC a 35ºC para fermentação controlada. Construção: Estrutura interna e grades em aço inoxidável, com isolamento em poliuretano injetado para durabilidade e eficiência térmica. Mobilidade: Equipada com rodízios para facilitar o deslocamento no ambiente de trabalho. Automação: Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura e display de cristal líquido para operação precisa. Eficiência: Unidade condensadora hermética e evaporador com ar forçado, utilizando fluido refrigerante R-134a. Especificações Técnicas Fabricante: G.Paniz Modelo: CC 500 I Cor: Cinza Voltagem: 220V Capacidade: 500 pães Capacidade Litros: 500L Material Principal: Aço inoxidável Tipo de Produto: Câmara Climática Capacidade de Esteiras: 20 esteiras de 58cm x 70cm (não inclusas) Fluido Refrigerante: R-134a Refrigeração: 3ºC a 9ºC Aquecimento: 30ºC a 35ºC Classe Climática: T Unidade Condensadora: Hermética com ventilação forçada Evaporador: Aletado com ar forçado Baixa Velocidade do Ar de Refrigeração: Não resseca a massa Micro Ventilador: Com interruptor Sistema de Aquecimento/Fermentação: Resistência imersa em água para vapor Controle: Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura e display de cristal líquido Controle de Água: Sensor de nível e boia mecânica Nível de Ruído: Baixo nível de ruído do compressor Isolamento: Poliuretano injetado Mobilidade: Rodízios Potência da Unidade Condensadora: 1/3 CV Potência do Micro Ventilador: 1/4 CV Potência (Watts): 1.000W Consumo Elétrico: 150 Kw/mês Motor: Monofásico Peso do Produto: 260kg Altura do Produto: 215cm Largura do Produto: 90cm Profundidade do Produto: 110cm Área Interna Útil (AxLxP): 150cm x 76cm x 80cm Garantia: 6 meses Observações importantes As cores do produto podem variar de acordo com a calibração e resolução do monitor ou tela utilizada. As imagens são meramente ilustrativas. O produto real pode apresentar pequenas variações de tonalidade, formato ou acabamento.