5 Ideias de Receitas para o Final do Ano

(Reprodução Shutterstock)

A maioria das pessoas devem ter tido a sensação de que 2022 passou voando! Mas olhando para o lado bom, chegou a melhor época do ano!

Época de reunir a família e amigos, tirar a árvore de natal do quartinho dos fundos, pensar na decoração deste ano, começar a fazer a lista de compras e o melhor de tudo... planejar as receitas de fim de ano! 

Mas antes de ir para as receitas, é muito importante considerar alguns pontos:

• Quantidade de pessoas
• Orçamento
• Tempo para cozinhar

Dando um check em todos esses pontos, está na hora de pensar nas receitas!

Hoje, a tecnologia está ao nosso favor, até mesmo na cozinha! As fritadeiras elétricas, por exemplo, vem ganhando certa popularidade nas cozinhas brasileiras. Atualmente, esse eletro está super acessível e disponível em diversas marcas e valores.

Produtos Fritadeiras Elétricas (Reprodução: MadeiraMadeira)

Sendo assim, trouxemos algumas receitas de final de ano clássicas em que você pode fazer na fritadeira elétrica, também conhecidas por AirFryer, veja só:

1. Lombo Recheado

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É só falar ‘Lombo Recheado’, que já pensamos no trabalhão que vai dar, não é mesmo? Mas isso acabou! 

Uma ideia super legal de você fazer o lombo recheado é colocá-lo em formato de ‘rocambole’, rechear conforme o seu gosto e deixar que a AirFryer faça o resto por você!

Dica: coloque uns 20 minutos de cada lado, em 200º graus.

2. Galeto Assado

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Sim! Você leu certo! Tem como você fazer a receita de Galeto Assado na AirFryer também! Dessa forma, ele fica pronto rapidinho, além de continuar daquele jeito que todo mundo ama: Suculento, macio e douradinho por fora! 

Dica: descongele o Galeto antes, dentro de um saquinho limpo. Coloque a peça para marinar no seu tempero especial e depois disso, só colocar uns 20 minutos de cada lado na AirFryer, em 200º graus. 

3. Bacalhau com Batatas

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A combinação perfeita EXISTE SIM! E além disso, é a receita clássica para o final do ano.

Para essa receita, você vai precisar:

1. Descongelar o bacalhau; 
2. Descascar as batatas pequenas e cortar em pedaços médios e misturar com as azeitonas, se for do seu gosto; 
3. Aqui, você coloca primeiro as batatas na AirFryer, tempera do seu jeito, e programa a AirFryer por 15 minutos a 200º graus. 
4. Depois, vire as batatas e coloque as postas de bacalhau e azeitonas por cima das batatas. Feito isso, coloque mais 20 minutos na mesma temperatura e pronto! 

E se você estiver inspirada, pode usar a criatividade e incluir outros ingredientes junto. 

Agora que passamos pelos pratos salgados, chegou a melhor parte: das sobremesas!

Cada família possui suas próprias tradições de sobremesas para o fim de ano, mas vamos dar duas dicas de sobremesas para deixar o seu cardápio ainda mais especial:

4. Torta de Limão

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Para fazer uma torta de limão, você vai precisar de uns 40 minutos para preparo. E diversos ingredientes para massa, recheio e cobertura.

Para a massa, você vai precisar: 

1. Triturar o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador. Em seguida, junte a margarina e bata mais um pouco; 
2. Após, despeje a massa em uma forma com fundo removível, e com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme; 
3. Então é só levar ao forno médio (180º), preaquecido, por cerca de 10 minutos. 

Para o recheio:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão), até obter um creme liso e firme;
2. Depois, recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

E para a cobertura:

1. Comece batendo as claras em neve e acrescente o açúcar; 
2. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar; 
3. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso);
4. Despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão. 

E está pronto a torta perfeita!

5. Pavê

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E por fim, que tal um Pavê Simples de Chocolate? 

Para o preparo, você precisará de 140 minutos para realizar esta receita.

Para o modo de preparo:

1. Pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite e coloque em uma panela no fogo.
2. Então, vá mexendo e deixe até que fique com a consistência de um creme e reserve. 
3. Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate. 
4. Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro, desligue o fogo e junte com o creme de leite.

Para a montagem:

1. Coloque primeiro o creme branco, em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco. 
2. Depois, coloque o creme preto e acrescente as raspas de chocolate sobre ele e por fim, deixe no congelador durante 2 horas.

Para todas essas receitas, você pode encontrar todos os eletrodomésticos que precisa, aqui na Madeira. Além disso, tem também várias opções de travessas e panelas para servir todos esses pratos.

No site, você pode encontrar diversas opções de AirFryers, Batedeiras, Mixers, Multiprocessador, Assadeiras e Formas, Travessas, Baixelas E Bandejas e até mesmo decorações de Natal. 

Agora é só você ativar o seu modo criativo e se aventurar na cozinha! 

E aproveite: a MadeiraMadeira preparou uma lista especial de produtos de Mesa Posta, para deixar sua ceia ainda mais bonita!