O orgulho e a alegria de cada Chef de cozinha são as suas facas.

O cepo para facas Swiss Modern adiciona uma decoração suave e sofisticada a qualquer bancada. Criada em madeira de faia bonita e depois envernizada em preto para um acabamento moderno e único. A forma geométrica com angulos bem definidos exibe os 06 cabos sintéticos que o armazena. O logotipo Victorinox gravado adiciona um detalhe característico.

O kit é composto por 7 itens

Cepo de madeira 6 posições

Faca Swiss Modern de uso geral de 15 cm - lilás

Faca Swiss Modern Santoku de 17 cm - verde oliva

Faca Swiss Modern do Chef de 20 cm - azul marinho

Faca Swiss Modern para fatiar de 22 cm - vinho

Faca Swiss Modern de Pão e Pastrami de 22 cm - rose

Garfo Swiss Modern para Churrasco de 15 cm - bege

Diferenciais:

Ideal para o armazenamento seguro de lâminas e a preparação rápida e fácil de alimentos;

O cepo em madeira de faia é robusto e armazena cinco facas e um garfo produzidos na Suíça;

Todas as facas têm lâminas de aço inoxidável, resistentes e cabos sintéticos

As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja e não quebra.

Descrição das Facas:

Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo

Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell

Dupla Afiação

Afiação cônica em toda extensão da lâmina

6.9016.1521 - Faca multiuso para descascar e cortar vegetais em geral

Tamanho da lâmina: 15cm, altura de 3,0cm (parte mais alta) e espessura de 1mm,

Tamanho total da faca: 28cm

Peso: 73 grs

6.9056.17k6 - Faca Santoku com sulcos 17cm

Lâmina de bico centrado e sulcos para diminuir aderência do alimento, ideal para queijos vegetais e peixes.

Tamanho da lâmina: 17cm, altura de 4,5cm (parte mais alta) e espessura de 1,5mm,

Tamanho total da faca: 31cm

Peso: 107 grs

6.9076.22ws - Faca profissional de cozinha para pães e massas

Tamanho da lâmina: 21cm, altura de 2,5cm e espessura de 2mm,

Tamanho total da faca: 34cm

Peso: 112 grs

6.9016.221 - Faca profissional de carne para fatiar 35cm

Tamanho da lâmina: 22cm, altura de 3,8cm (parte mais alta) e espessura de 2mm,

Tamanho total da faca: 35cm

Peso: 174 grs

6.9016.202 - Faca profissional do chef 34cm

Tamanho da lâmina: 20cm, altura de 5,2cm (parte mais alta) e espessura de 2mm,

Tamanho total da faca: 34cm

Peso: 144 grs

6.9036.158B – Garfo longo 27cm

Tamanho da lâmina: 15cm, altura média de 2,5cm e espessura de 2mm,

Tamanho total do garfo: 27cm

Peso: 0,85 grs

Dados técnicos:

Marca: Victorinox

Modelo: 6.7186.66

Tamanho embalagem: 42 x 15 x 10cm (comp x larg x alt)

Peso com embalagem: 2,45grs

Garantia: 1 ano contra defeito de fabricação, e garantia vitalícia contra defeito de material aplicado

Origem: Suíça