Chapa Bifeteira Profissional a Gás Tostando 100cm Chapa 6,35mm CB100 A Chapa Bifeteira a Gás GLP Tostando CB100 é o equipamento de maior superfície para restaurantes, churrascarias, hamburguerias, cozinhas industriais e estabelecimentos com alta demanda de cozimento que precisam de rendimento superior com economia e qualidade profissional. Com 100 cm de largura e área útil de cocção de 980 x 480 mm, ela permite cozinhar grandes volumes de carnes, hambúrgueres, frangos, ovos e outros alimentos simultaneamente, multiplicando a produtividade da operação. A chapa inteiriça com 6,35 mm de espessura garante retenção superior de calor e temperatura uniforme em toda a superfície, os 3 queimadores tubulares com furação dupla e acionamento individual permitem usar apenas as zonas necessárias para economizar gás, e a gaveta móvel com bandeja facilita o acendimento e evita a dispersão do calor. O acabamento externo em aço inox e a gaveta coletora de gordura sem solda com cantos arredondados garantem durabilidade e facilidade de higienização para o uso profissional intenso. Grande capacidade de cocção, economia real de gás e rendimento superior para altas demandas — a Chapa Bifeteira GLP Tostando CB100 é a solução que o seu estabelecimento precisa!
Especificações Técnicas: Modelo: CB100 Funcionamento: Gás GLP baixa pressão Número de queimadores: 3 (acionamento individual) Tipo de queimadores: Tubulares com furação dupla Consumo médio: 0,9 kg/h Espessura da chapa: 6,35 mm Área útil de cocção: 980 x 480 mm Acabamento externo: Aço inox Gaveta: Móvel com bandeja Gaveta coletora de gordura: Sem solda, cantos arredondados Prensa-pão: Opcional (adquirida separadamente) Dimensões externas (LxPxA): 1000 x 535 x 215 mm
Medidas: Altura: 23,5 cm Largura: 102 cm Profundidade: 53 cm Peso: 38,8 kg