A Faca Ponta Larga Tradicional – Linha Conceito é a escolha perfeita para quem busca qualidade, precisão e estilo na cozinha ou no churrasco. Disponível nos tamanhos de 8’’ (20,3 cm) e 10’’ (25,4 cm), conta com lâmina de 3 mm de espessura, garantindo cortes eficientes e seguros.
Produzida em aço inoxidável 420C (≈ 55 HRC), oferece excelente retenção de fio e resistência à corrosão. Seu design ergonômico proporciona conforto no manuseio, permitindo uso prolongado sem fadiga.
Ideal para cortes de carnes, legumes e preparações que exigem firmeza e precisão, é uma ferramenta indispensável tanto para chefs profissionais quanto para amantes da gastronomia.
Especificações:
Material da lâmina: Aço inoxidável 420C
Dureza: Aproximadamente 55 HRC
Espessura: 3 mm
Comprimento da lâmina: 8’’ (20,3 cm) ou 10’’ (25,4 cm)
Cabo ergonômico em madeira
Origem: Produção artesanal nacional
Indicação: Cozinha profissional, uso doméstico e churrasco.