Forno de Lastro a Gás 90cm Metal Brey FI-90O Forno de Lastro a Gás Metal Brey FI-90 é um equipamento robusto e eficiente, ideal para padarias, pizzarias, confeitarias e cozinhas industriais que exigem alto desempenho no preparo de pães, pizzas e produtos assados em geral.Seu lastro em pedra refratária garante distribuição uniforme do calor, proporcionando assados mais homogêneos e de qualidade profissional. A estrutura em aço carbono com pintura eletrostática oferece excelente resistência e durabilidade, enquanto o isolamento térmico em lã de vidro assegura economia de gás e segurança durante o uso.O modelo FI-90 conta com porta de vidro temperado tipo guilhotina com contrapeso, que facilita a visualização dos produtos e o manuseio, além de termômetro para controle preciso da temperatura.
Com queimadores tubulares e sistema de gaveta, o acendimento é simples e prático.O Forno de Lastro Metal Brey FI-90 é a escolha ideal para quem busca potência, durabilidade e resultados profissionais em cada fornada!
Especificações Técnicas: Modelo: FI-90 Tipo: Forno de Lastro a Gás Estrutura externa: Aço carbono com pintura eletrostática (cinza grafite) Revestimento interno: Aço galvanizado Isolamento térmico: Lã de vidro Queimadores: Tubulares com sistema de gaveta Termômetro para controle de temperatura Lastro: Pedra refratária Porta: Vidro temperado tipo guilhotina com contrapeso Uso: Comercial / Industrial
Dimensões internas da câmara: Altura total: 25 cm Largura total: 90 cm Profundidade total: 90 cm