FORNO INDUSTRIAL VENÂNCIO COMBINADO DON BIDONE 3 GN ELÉTRICO SEM CAVALETE 220V FCDB3E 15414
Marca: Venâncio
Modelo: Combinado Don Bidone 3 GN Elétrico Sem Cavalete 220V FCDB10E 15414
DESCRIÇÃO DO FORNO ELÉTRICO DON BIDONE
- O Forno Combinado foi desenvolvido com máxima tecnologia em cocção, podendo cozinhar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar os sabores.
- O Forno combinado tem como vantagem sua alta tecnologia e foi criado para atender um mercado exigente, possibilitando assim melhor utilização dentro da cozinha tendo como seu diferencial a praticidade, facilidade e economia.
- A principal função do Forno Combinado Don Bidone é proporcionar a automação dos processos diários de uma cozinha.
- Seu controlador foi desenvolvido com alta tecnologia a fim de acabar com a dificuldade de operação e programação, sendo que qualquer pessoa pode manuseá-lo com o simples toque, além disso possui um prático sistema de limpeza, Bio Wash, que possibilita manter o forno limpo.Este forno tem o diferencial dos tradicionais, cujo controlador contém memória disponível para inserir até mil receitas através de entrada USB, possibilitando o profissional utilizar receitas disponíveis e criar as suas próprias, combinando funções diferentes..
DETALHES DO FORNO INDUSTRIAL VENÂNCIO
- Máximo em tecnologia de cocção;
- Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO;
- Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
- Economize substituindo vários equipamentos por um só;
- Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
- Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
- Sistema de lavagem Bio Wash®;
- Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento;
- Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
- Forno monofásico na voltagem de 220V;
- Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
INFORMAÇÕES TÉCNICAS DO FORNO COMBINADO DON BIDONE
- Número de refeições aproximadas: 150
- Tensão monofásica: 220V
- Potência Instalada: 3,5Kw
- Consumo: 2,6Kw/h
- Entrada de Água (BSP): 3/4"
- Altura Corpo: 490mm
- Largura: 665mm
- Profundidade: 720mm
- Profundidade com maçaneta: 790mm
- Profundidade com porta aberta: 1100mm
- Peso Líquido: 71kg
- Capacidade de GNs: 3 1/1 ou 6 1/2