– Preparo ultra rápido de pizzas;– Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;– Controle de temperatura ajustável até 400ºC.– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;– Instalação rápida e simplificada;– Duas resistências:1 resistência localizada na parte superior da câmara para gratinar alimentos;1 resistência localizada embaixo da pedra refratária para manter a caloria por um grande período de tempo. Esta versão possibilita o controle individual de temperatura. Permite ao usuário controlar a temperatura da câmara do forno separadamente entre lastro e parte superior;
• Assar pizzas com massa crua ou pré assadas, pães de queijo, pães doces, folhados entre outros;
• Preparo de gratinados; empanados; ovos; hambúrguer; bolinhos de carne e frango.
 
 
Fonte de energia
Elétrico
Capacidade produtiva
2 pizza de Ø40cm
Tensão (V)
220V1N~ / 220V3~ / 380V3N~
Corrente (A)
18 / 32 / 18
Consumo de energia (kW/h)*
5
Potência instalada (kW)
7
Frequência (Hz)
50 / 60
Cordão de Alimentação
Tipo Y
Classe
I
Grau de Proteção (IP)
IPX3
Alt x Larg x Profundidade (mm)
317 x 992 x 690
Peso (kg)
41
* O consumo de energia irá depender do tipo de alimento a ser preparado.