DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
Desenvolvido para assar pão francês, biscoitos, salgados e similares, o forno turbo é produzido com diferenciais que proporcionam facilidade e produtividade.
- Painel de comando digital com controle de tempo, temperatura, vapor e iluminação.
- Motor WEG com carenagem;
- Estrutura robusta em aço carbono com acabamento frontal em aço inox;
- Câmara interna com pintura de alta resistência;
- Acabamento externo pintado branco;
- Suporte de esteiras galvanizado;
- Porta com vidro temperado com lâmpadas para melhor visualização da câmara interna;
- Injeção de vapor para deixar o alimento mais crocante;
- Turbina com desligamento automático ao abrir a porta;
- Turbina balanceada: evita manutenções prematuras, diminui o ruído e aumenta a vida útil do produto;
- Isolamento em lã de rocha basáltica de 50mm de espessura em todas as paredes: garante melhor capacidade térmica;
- Rodízios para deslocamento mais ágil;
- Desenvolvido para Gás GLP baixa pressão;
- (Produto não acompanha esteiras).
ESPECIFICAÇÕES:
- Modelo: FT10G;
- Medidas externas (LxPxA): 997x1370x1850 mm;
- Quantidade de assadeiras: 10 unidades;
- Medidas das assadeiras: 580x680 mm;
- Capacidade da fornada (50g): 300 unidades;
- Consumo médio de gás c/ carga: 1,5 kg/h;
- Consumo elétrico: 0,29 kWh;
- Motor: 3,4 cv - 127V-220V;
- Frequência: 60 Hz;
- Pressão hidráulica: 19,6 784;
- Peso: 175 kg;
- Tensão de trabalho: Bivolt.