Adequado para assar pães, biscoitos, massas para pizzas e similares.
16 esteiras;
Temperatura máxima de 250 graus;
Altura entre porta-esteiras de 95mm;
Fácil manutenção e utilização devido ao acesso a gaveta dos queimadores na parte frontal;
Isolamento em lã compactada de rocha 150mm que demanda menor consumo de gás;
Duas turbinas que distribuem o calor propiciando um assamento homogêneo;
Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e vapor;
Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
Rodízios para deslocamento e sapata para ancoragem e nivelamento do forno;
Carrinho móvel único: utiliza menor espaço físico, entra diretamente no forno não demandando a remoção do pão, ergonômico por possuir puxador removível;
Disponível carrinho para esteiras nas medidas de 60x80cm ou 58x70cm ou 45x65cm ou 40x60cm;
Acabamento externo em pintura epóxi e acabamento frontal em inox escovado.
Opcional Kit biscoito, na versão gás, que possibilita o aumento da quantidade de esteiras (até 26 esteiras) e o controle da velocidade do motor, para a produção de biscoitos mais leves.
Dimensões
Altura 2.200
Largura 1.125
Comprimento 1.560
Peso 360 Kgs