O forno turbo PRTLF-10000ST da Progás é a solução perfeita para quem procura praticidade e agilidade na produção de pães, doces e afins, com cozimento uniforme e rápido.
Com capacidade para 10 esteiras (vendidas separadamente), ele tem estrutura em chapa com pintura epóxi e frente em inox. Sua turbina liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta, e o controlador conta com opções de controle para tempo, temperatura e vapor - garantindo mais agilidade na produção e rotina diária. Ele produz a média de 750 pães por hora, com tempo de cozimento entre 15 e 22 minutos.
O isolamento térmico do PRTLF-10000ST é feito com lã basáltica, garantindo temperaturas estáveis. Ele conta ainda com rodízios, facilitando o deslocamento quando necessário.

Atenção! Este forno tem fornalha frontal.