O Forno Turbo Elétrico 10 Esteiras Tedesco FTT-300E Trifásico 220V foi desenvolvido para atender padarias, confeitarias, supermercados, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais que necessitam de alta produtividade, eficiência e excelente qualidade de assamento. Seu sistema de circulação forçada de ar distribui o calor de forma uniforme, proporcionando fornadas homogêneas, maior rendimento e redução no tempo de preparo.Fabricado com estrutura robusta, possui acabamento frontal em aço inox escovado, laterais e traseira em aço SAE 1020 com pintura epóxi branca e câmara interna em aço SAE 1020 com pintura especial resistente a altas temperaturas, garantindo alta durabilidade e excelente acabamento. O isolamento térmico em lã de rocha melhora a eficiência energética, reduz a perda de calor e contribui para menor consumo de energia.Com capacidade para 10 esteiras padrão 58 x 68 cm, é ideal para a produção de pães, pães franceses, bolos, doces, biscoitos, pizzas, salgados, massas e diversos produtos de panificação. Realiza fornadas em aproximadamente 15 a 18 minutos, operando com temperatura média de 180°C e máxima de 250°C, oferecendo rapidez e alto desempenho.O painel eletrônico permite controlar tempo, temperatura e injeção de vapor com praticidade e precisão. Ao término da programação, um alarme sonoro sinaliza automaticamente o fim da cocção, proporcionando mais segurança e eficiência na operação.A porta possui visor em vidro temperado com iluminação interna, permitindo acompanhar o assamento sem abrir o equipamento e evitando perda de calor. A vedação em perfil de silicone mantém a temperatura estável durante toda a operação.Equipado com motor trifásico de 3/4 CV, o forno garante excelente circulação do ar quente na câmara de assamento, proporcionando cozimento uniforme em todas as bandejas. Conta ainda com rodízios para facilitar a movimentação e suporte inferior para armazenamento de bandejas padrão 58 x 68 cm.Projetado conforme a norma NBR/IEC 60335-2-42, atende aos requisitos de segurança exigidos para equipamentos profissionais destinados à preparação e processamento de alimentos.Características Técnicas:Forno Turbo Industrial Elétrico;Modelo: FTT-300E;Marca: Tedesco;Alimentação elétrica trifásica 220V;Consumo elétrico: 13 kWh;Motor trifásico de 3/4 CV;Sistema de circulação forçada de ar;Capacidade para 10 esteiras padrão 58 x 68 cm;Controle eletrônico de tempo, temperatura e injeção de vapor;Alarme sonoro ao término da programação;Temperatura máxima de trabalho: 250°C;Tempo médio de cocção: 15 a 18 minutos por fornada;Porta com visor em vidro temperado;Iluminação interna;Vedação da porta em perfil de silicone;Estrutura frontal em aço inox escovado;Laterais e traseira em aço com pintura epóxi branca;Câmara interna resistente a altas temperaturas;Isolamento térmico em lã de rocha;Maçaneta em baquelite com abertura de ¼ de volta;Rodízios para deslocamento;Câmara desenvolvida para maior circulação de ar e assamento homogêneo;Suporte inferior para bandejas padrão 58 x 68 cm;Equipamento desenvolvido conforme a norma NBR/IEC 60335-2-42.Medidas:Altura (cm): 217Largura (cm): 117Profundidade (cm): 154Peso Bruto (kg): 290