Frigideira Tramontina Profissional 28cm – Alumínio 3mm com Indução e Starflon Premium
Eleve o nível das suas criações culinárias com a Frigideira Tramontina Profissional de 28 cm. Com capacidade de 2,4 litros e fundo de indução de alta performance, ela é a escolha definitiva para quem busca agilidade, espaço e durabilidade em cozinhas profissionais ou residenciais de alto padrão.
DIFERENCIAIS DE ALTA PERFORMANCE:
Fundo de Indução (20,5 cm): Base ampla que garante reconhecimento imediato e aquecimento uniforme em fogões de indução. Também compatível com Gás, Elétrico e Vitrocerâmico.
Corpo Robusto de 3 mm: Espessura profissional que retém o calor e proporciona um cozimento rápido e homogêneo, ideal para selar grandes porções.
Starflon Premium: O revestimento antiaderente mais resistente da categoria. Os alimentos deslizam facilmente, a limpeza é rápida e é 100% Livre de PFOA.
Segurança Profissional: Cabo metálico estável com proteção de silicone integrada, garantindo conforto térmico e firmeza total durante o manuseio.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Diâmetro: 28 cm.
Capacidade: 2,4 Litros (Ideal para grandes preparos).
Espessura: 3,0 mm.
Contato Indutivo: 20,5 cm de diâmetro.
Acabamento: Externo lixado / Interno Starflon Premium.
3. Guia de Uso e Manutenção (Conforme Manual)
Preparação Inicial (Cura): Para garantir o máximo desempenho, antes do primeiro uso, lave a peça com esponja macia e sabão neutro. Após secar, unte o interior com óleo ou gordura e aqueça por 1 a 2 minutos. Deixe esfriar e lave novamente.
Utensílios: Utilize apenas acessórios de silicone, nylon ou madeira para preservar a integridade do Starflon Premium por anos.
Temperatura de Uso: Trabalhe sempre em fogo baixo ou médio (até 260 ºC). O alumínio de 3mm é um excelente condutor e não exige fogo alto para resultados profissionais.
Limpeza e Cuidado: Lave manualmente com esponja macia. Evite o uso de produtos abrasivos.