Muito utilizada por bares e restaurantes para servir parmegiana, porções de carnes, peixes, ensopados entre outros. Boa apresentação e por manter se quente por muito tempo. A Frigideira é toda em ferro fundido por isso pode ser utilizada diretamente no forno. Tem forma lisa do fundo e de suas bordas altas. Devido a essa versatilidade essa frigideira é peça indispensável na cozinha dos principais chefs do mundo. Prepare carnes suculentas, peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentos. A Frigideira cabo de ferro é uma panela que apresenta uma grande versatilidade, pois tem o fundo Liso e maior área de contato com a fonte de calor, cozinhando os alimentos uniformemente. Possui alças também de ferro e por isso pode ser utilizada em qualquer tipo de forno como uma assadeira.
Esta panela de ferro pode ser utilizada em todos os tipos de fogão a gás, a lenha, elétrico e também em cooktop de indução. Pronto para usar os produtos são curados à temperatura de 250º C para que você possa usá los facilmente após simples lavagem com água corrente. Todos os utensílios de ferro fundido produzidos estão protegidos por tinta a base de água, que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos. As Panelas utilizam somente a melhor madeira com qualidade na confecção de alças e cabos.
Vantagens do Ferro Fundido:
As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:
Atóxicas não liberam toxinas nos alimentos;
Nutritivas fornecem suplementação de ferro para o organismo;
Conservadoras de calor mantém os alimentos aquecidos por mais tempo;
Anti aderentes a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente;
Vedadas a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente;
Estáveis o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa;
Versáteis podem ser utilizados em todos os tipos de fogão;
Eternas não deformam e não quebram; entre muitas outras vantagens que você
Especificações técnicas:
Material: Ferro Fundido
Altura: 5,0 cm
Peso: 2,00kg
Comprimento: 27,5cm
Diâmetro: 20cm