7892251208877 Características: Capacidade de 14 Litros Certificação INMETRO Controle de temperatura preciso e seguro Estrutura em aço inoxidável durável e de fácil manutenção Ideal para cozinhas comerciais, food trucks e uso intenso FAQ Qual é a voltagem da fritadeira? A Fritadeira Industrial Elétrica a Óleo INMETRO Inox 14 Litros está disponível nas versões 110V e 220V. É importante verificar a voltagem compatível antes da compra. Como faço a limpeza da fritadeira? Após o uso, drene completamente o óleo e limpe com água morna e detergente neutro. Evite esponjas abrasivas para preservar o acabamento em inox. Posso usar diferentes tipos de óleo? Sim, esta fritadeira permite o uso de vários tipos de óleo, como óleo de soja e canola. Para melhores resultados, substitua o óleo regularmente. Qual é o tempo médio de aquecimento? O tempo de aquecimento depende da quantidade de óleo, mas em média, leva de 10 a 15 minutos para atingir a temperatura de fritura ideal. Como funciona o controle de temperatura? A fritadeira possui um termostato ajustável, permitindo selecionar a temperatura exata para cada tipo de preparo, garantindo resultados precisos e seguros. Receitas Batata Frita Crocante Ingredientes: 1,5 kg de batata, óleo para fritura e sal a gosto. Modo de Preparo: Corte as batatas em palitos e deixe de molho em água gelada por 10 minutos. Aqueça o óleo a 180°C. Seque as batatas, frite até ficarem douradas e crocantes e tempere com sal. Frango Empanado Crocante Ingredientes: 1,5 kg de filé de frango, 3 ovos, farinha de trigo, farinha de rosca, sal e pimenta a gosto. Modo de Preparo: Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite na fritadeira a 190°C até dourar e escorra o excesso de óleo. Pastel de Carne Ingredientes: Massa de pastel, 700g de carne moída, 1 cebola picada, temperos a gosto e óleo para fritura. Modo de Preparo: Refogue a carne moída com a cebola e temperos a gosto. Recheie a massa de pastel, feche bem e frite a 180°C até dourar.