Para quem aprecia um bom churrasco, a Grelha Profissional Inox c/ Coletor é sensacional.
Também conhecida como grelha argentina, ela é construída em canaletas em formato de V, com uma leve inclinação.
Esta inclinação faz com que a gordura da carne não entre em contato com o fogo, evitando assim as labaredas e permitindo que a grelha fique próxima da brasa.
Isso se traduz no máximo aproveitamento de calor e em uma carne muito mais suculenta.
Ela conta também com um reservatório de gordura que fica na extremidade mais baixa das canaletas inclinadas.
Você pode utilizar um pincel de silicone e utilizar a gordura para dourar a carne.
Ela é ideal para os cortes altos e suculentos.
Uma delícia!