Descrição do produto
 
Ivario Pro L 1 Cuba 100 Litros 220V Trifásico de Pressão Rational
 
Pronto rapidamente: Cozinhar na pressão com o iVario Pro.
.Função opcional de cozinhar na pressão
.Novamente até 46% mais rápido
.Travamento interno
.Cozinhar sem perda da qualidade
.Sem esforços de manutenção
100 litros de volume útil100-300 refeições por dia39 dm2 superfície de cocçãoConceito de operação intuitivaGestão eficaz da energiaO resultado desejado sem monitoramentoCozinhar na pressão (opcional)Divisão do fundo da cuba em quatro zonas
A gestão de temperatura no iVario Pro.
Ponto exato, inteligente, potente – é assim a gestão de temperatura no iVario Pro. Independentemente do tamanho de equipamento. Assim, nada queima e nada derrama. O novo padrão:
Tempos de preaquecimento menores
Temperatura com precisão de graus
Menor consumo de energia
Menos esforços de limpeza
Isso é possível graças aos elementos de aquecimento de cerâmica sob o fundo da cuba resistente a arranhões. Eles aquecem de maneira uniforme até nos menores cantos. Se necessário, a temperatura baixa rapidamente. E também há as reservas de potência. Extra para quantidades de refogado em refeitórios. Ou para adicionar líquido sem grandes oscilações de temperatura.