- Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorme de 1/2, podendo opcionalmente serem substituidas por duas pequenas;
- Modelo elétrico com sistema de aquecimento provida através de resistência posicionada abaixo das cubas, sendo que sempre será 1 quente e 1 ambiente;
- Modelo 127V ou 220V com resistência aletada dissipada, que funciona sem utilizar água, e com interruptor individual Liga/Desliga para a resistência;
- Corpo externo em aço inoxidável;
- Cubas e tampas estampadas em aço inoxidável;

FICHA TÉCNICA:
• Altura: 25,0 cm
• Largura: 57,0 cm
• Profundidade: 37,0 cm
Consumo: 0,30 kW/h (220V)
Potência resistência: 300 W