Panela Profissional 4,7L Brinox Aço Inox 24cm Fundo Triplo Com Cabo Cozinha Restaurante Avulsa.
Garantia: 90 dias / Peso total: 1,918kg/ Cor predominante: inox / Ref.: 7896553916973;
Dimensões totais da panela: 52cm (C) x 24cm (L) x 11cm (A);
Dimensões da área de uso: 24cm (D);
Dimensões do cabo: 21,5cm (C) x 3cm (L) x 1,5cm (A);
Dimensões da alça: 11cm (L);
Capacidade: 4,7 litros;
Compatível com: fogões de indução, a gás, elétrico vitrocerâmicos e fornos;
Conteúdo: 1 panela profissional;
Material: aço inoxidável.
* Não acompanha tampa.
Cuidados e limpeza:
- Antes do primeiro uso, lave com água morna, detergente neutro e uma esponja macia;
- Para a limpeza diária, utilize água quente, sabão neutro e esponja macia, secando imediatamente após a lavagem para evitar manchas;
- Evite o uso de produtos abrasivos ou palhas de aço, pois podem riscar o inox;
- Evite aquecer a frigideira vazia e prefira cozinhar em fogo baixo ou médio;
- Seque bem após a lavagem para manter o brilho e evitar manchas;
- Proteja as mãos ao manusear, pois o aço inox conduz calor;
- Use fogo médio para melhor desempenho e para preservar o fundo triplo;
- Para remover manchas, use uma pasta de bicarbonato de sódio com água morna.
Com capacidade para 4,7 litros, a panela da linha profissional da Brinox é indicada para cozinhas de restaurantes, indústrias e buffets, atendendo preparos volumosos como molhos, sopas e caldos. O formato permite um bom rendimento volumétrico sem comprometer a estabilidade durante o manuseio. O cabo é reforçado, proporcionando segurança no manuseio, mesmo quando a panela está cheia. Isso reduz o risco de folgas ou empenamentos, algo fundamental em ambientes com uso intenso. Por ser totalmente em aço inox, a panela não libera substâncias indesejadas nos alimentos, mantendo o sabor natural e a integridade nutricional. Além disso, o material facilita a higienização e suporta processos rigorosos de limpeza e esterilização. O acabamento polido confere visual moderno e elegante, ideal para espaços profissionais e cozinhas gourmet.