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Multiprocessador

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Multiprocessador de alimentos

Eletroportáteis versáteis, que trazem praticidade e otimizam o tempo são sempre bem vindos, não é mesmo? Por isso, se você é fã de equipamentos funcionais e úteis, precisa conhecer o multiprocessador, um aparelho capaz de cortar, moer, mexer, bater, além de outras atividades. 

Além de levar mais agilidade para o preparo dos alimentos, o multiprocessador também evita sujeira na cozinha. Sem contar que é um eletroportátil fácil de limpar. Por isso, vale a pena o investimento. 

Os modelos de multiprocessador são diversos, em relação a design, funções e recursos. Por conta disso, preparamos este guia para orientar a escolha do seu multiprocessador. 

Funcionalidades do multiprocessador 

O multiprocessador é um equipamento com muitas funcionalidades, que podem variar bastante de um modelo para o outro. Alguns multiprocessadores contam com até 11 funcionalidades diferentes. 

  • Bater 

A função bater é ideal para quem precisa preparar massas leves, bolos, sucos e vitaminas. 

  • Misturar 

A função misturar é indicada para quem precisa de praticidade na hora de preparar uma receita que mistura muitos ingredientes ou para preparar um molho, por exemplo. Alguns tipos de multiprocessador contam com o misturador de ingredientes, que é um tubo no qual você pode adicionar os ingredientes, de forma segura, enquanto o processador estiver funcionando. 

  • Emulsificar 

A função emulsificar é a mais indicada para misturar massas simples, como claras em neve ou chantilly, por exemplo.

  • Liquidificar 

Alguns modelos de multiprocessador vem com uma jarra de liquidificador acoplada, o que permite que ele também faça as vezes de liquidificador. 

  • Moer 

A função moer é perfeita para quem gosta de moer café ou carnes e frango. 

  • Pulsar 

A função pulsar permite que todos os ingredientes sejam misturados de forma homogênea.

  • Ralar 

Ideal para ralar queijos, coco, noz moscada e facilitar o preparo de receitas deliciosas. 

  • Cortar 

A maioria dos modelos de multiprocessador conta com lâminas para corte, ideal para cortar legumes e temperos. 

  • Fatiar

Quer praticidade na hora de montar uma bela tábua de frios para acompanhar um bom vinho? A função fatiar é ideal para esses momentos. 

  • Granular 

Quer preparar uma receita com chocolate granulado a partir do chocolate da sua escolha? Com a função granular você pode produzir o seu próprio chocolate granulado. 

  • Espremer

A função espremer otimiza o preparo de sucos ou saladas de frutas. Quem não ama um bom suco de laranja, espremido na hora? 

Como escolher o multiprocessador


Na hora de escolher o multiprocessador, além de levar em conta as funcionalidades de cada modelo, você deve observar três pontos principais: 

  • Capacidade 

Um ponto muito importante é avaliar a capacidade da jarra do multiprocessador. Assim, você evita comprar um produto exageradamente grande ou pequeno demais para as suas necessidades. A capacidade dos modelos variam de 500 mL a 2,7 L. 

  • Potência 

Outro critério essencial é a potência do multiprocessador. Os modelos com mais funcionalidades e destinados a uma demanda de produção maior, devem ter uma potência maior. Agora, se você optar por um modelo mais simples, com menos recursos, uma potência menor pode ser suficiente. 

Quanto maior a potência do multiprocessador, maior o barulho e consumo de energia. Portanto, escolha um modelo muito potente se realmente houver necessidade. 

  • Design

O design do multiprocessador também é um aspecto importante, afinal o aparelho vai compor, de certa forma, a decoração da cozinha. Por isso, observe o tamanho do aparelho, bem como o estilo e a cor. O ideal é que a cor seja a mesma dos eletrodomésticos da sua cozinha. Se não for possível, opte por uma cor neutra, pois geralmente combina com tudo. 

FAQ

Defina as funcionalidades que deseja, a seguir, escolha o design, tamanho, capacidade e potência.

Um multiprocessador pode ter até 11 funções: ralar, moer, emulsificar, bater, ralar, fatiar, misturar, liquidificar, cortar, granular e espremer.

De acordo com as avaliações dos usuários, as melhores marcas de multiprocessador são: Philips Walita, Arno, Britânia, Oster, Mondial e Black & Decker.

Sim, inclusive é uma das finalidades mais utilizadas.

Sim, inclusive essa possibilidade traz ainda mais praticidade para o dia a dia.

O mix é um pouco menos versátil porque conta com menos funções em comparação com o multiprocessador.

Um multiprocessador simples custa, em média, 300 reais.